Gastronomia

Más de 12 mil personas disfrutaron de la Primera Edición de Sabores de Yucatán y sus actividades

La presencia de chefs de talla internacional en el Festival Gastronómico y asistentes a la entrega de los Latin America’s 50 Best Restaurants, despertaron el interés de locales, visitantes, expertos sibaritas y de medios de comunicación de México y el mundo Yucatán se convirtió en el epicentro gastronómico de Latinoamérica, confirmando así, ser un destino de primer nivel para la realización de magnos eventos El fin de semana pasado, en el marco de los Latin America’s 50 Best Restaurants, se llevó a cabo la primera edición del Festival SABORES DE YUCATÁN, que dejó un gran sabor de boca a todos los que disfrutaron de este y de sus actividades. 
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 Gastronomia

La gastronomía, uno de los tesoros de Guanajuato

La historia de Guanajuato se escribe en sus calles, museos y casonas, pero también en su gastronomía, en cada receta que ha perdurado por generaciones, en los ingredientes, utensilios y sabores que hacen de la gastronomía guanajuatense un tesoro único.   Los ingredientes endémicos son el toque único de cada platillo, los cuales, se dan gracias a diversos factores de la región como el clima, altura y propiedades de la tierra. Algunos de los ingredientes más tradicionales en el estado son el chilcuague, xoconostle, escamoles, garambullo o el muicle (planta con propiedades medicinales que se utiliza para dar color), elementos con los cuales, cocineras tradicionales, chefs y locales preparan una infinidad de platillos, que van desde una nieve o agua, hasta un platillo fusión con sabores únicos que combinan las recetas tradicionales con la innovación actual.
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EL PROYECTO FILANTRÓPICO DE MASSIMO BOTTURA “REFFETORIO MÉRIDA” CELEBRA SU SEGUNDO ANIVERSARIO

En el marco del Festival SABORES DE YUCATÁN, uno de los proyectos filantrópicos de Massimo Bottura “Reffetorio”, celebra dos años de haber abierto sus puertas en la ciudad de Mérida
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TRES PLATILLOS IMPERDIBLES PARA SABOREAR EN SAN FELIPE

San Felipe es uno de los municipios más jóvenes de Baja California, un destino que se ubica al sur de Mexicali, especial para todos los visitantes que aman la playa, el sol y que buscan escapar del estrés, pero entre sus mejores atributos está su deliciosa gastronomía con base en mariscos.
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JOHNNIE WALKER BLUE LABEL CITIES OF THE FUTURE IMAGINA UN NUEVO MAÑANA ... DENTRO DE 200 AÑOS

En 2020, Johnnie Walker celebró su bicentenario, y ahora la marca mira hacia el futuro para crear una inspirada visión del mañana a través de la edición limitada Johnnie Walker Blue Label Cities of the Future 2220
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 Gastronomia

Tlaxcala: origen del mestizaje culinario del altiplano

En Tlaxcala capital los visitantes tienen la oportunidad de disfrutar esta cocina ancestral La base de los platillos típicos son los insumos de la milpa, además del maguey y sus gusanos, el cerdo y hasta charales El auténtico taco de canasta nació en territorio tlaxcalteca
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El dulce guanajuatense que delata infieles

En San Miguel de Allende existe un dulce típico que se ha vuelto icónico en la zona, no sólo por su delicioso sabor sino por la leyenda que lo envuelve, se trata de los tumbagones.
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Disfruta de las rutas gastronómicas de sabores de Yucatán

Del 11 al 15 de noviembre, en el marco de los Latin Americas 50 Best Restaurants, llega la primera edición del Festival Gastronómico SABORES DE YUCATÁN; en donde productores locales, la iniciativa privada y Gobierno se unen para promover la gastronomía yucateca, buscando posicionarla en la mira de México y el resto del mundo.
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 Gastronomia

Querétaro busca replicar modelos enológicos de España en su Región de Vinos

Con el objetivo de llevar a la Región de Vinos de Querétaro al siguiente nivel; la secretaria de Turismo estatal, Adriana Vega Vázquez Mellado, sostuvo una reunión con la directora del Departamento de Relaciones Internacionales de la Federación Española del Vino; Elena Cifuentes, en la que se planteó iniciar con trabajos de intercambio de modelos de desarrollo para la industria enoturística, con un enfoque sostenible; así como esfuerzos mutuos de promoción de vinos.
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 Gastronomia

El match perfecto si existe y se compone de mezcal y cerveza

En la búsqueda del perfect match, esta vez, Ojo de Tigre® encontró la alianza ideal en Bohemia®, una de las marcas de cerveza más icónicas de nuestro país, al lanzar un pack de edición limitada con lo mejor de ambas bebidas para seguir sorprendiendo a los paladares mexicanos.
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