El ganador del primer lugar fue José Francisco Garay Azuara, que representará a México en el Campeonato Mundial de Tapas, que se realizará el mes de noviembre en Valladolid, España Querétaro refrenda su vocación como destino de excelencia para el turismo gastronómico y vinícola Querétaro, Querétaro, a 26 de septiembre de 2023.- En una ceremonia encabezada por la titular de la Secretaría de Turismo del estado de Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, se llevó a cabo la inauguración el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2023, un evento único en su tipo, y que fusiona estos tradicionales platillos de la cocina española, con los vinos, quesos y la cocina tradicional queretana.

Este próximo domingo 1 de octubre se celebrará una vez más el Día Internacional del Café, que fue institucionalizado en 2015 por la Organización Internacional del Café y que busca conmemorar al grano, al cultivo y a los millones de amantes del café alrededor del mundo. Derivado del mundo árabe a través del qahwah Al-bun, que se refiere a “vino del grano”, esta bebida se popularizó internacionalmente gracias a su fácil consumo y a su inigualable sabor que conquistó rápidamente cada rincón del planeta. Por ello, a continuación te presentamos cinco cafés que localizas en Encuentro Oceanía y que debes probar al menos una vez en la vida.

Uno de los secretos culinarios mejor guardados del Pueblo Mágico de Tapalpa en Jalisco, son los tamales de acelga, una versión deliciosa de este icónico platillo que todos deben probar. En cada estado, ciudad, pueblo y familia, la receta para preparar los populares tamales puede ser diferente, pero el ingenio nunca se detiene para crear nuevas versiones de este platillo y así darle gusto al paladar de todos los mexicanos y extranjeros.

México es un país lleno de dichos, frases, refranes, palabras con doble sentido y juegos de ingenio, donde la inteligencia y la sátira se hacen presentes. Por ello escuchar la frase me dio Sed de la Mala resulta muy común, esta es la manera en que le gritamos al mundo que queremos desfogarnos, desconectarnos, salir de fiesta y beber, sin importar precisamente el que bebamos, dónde o con quién.

· El Restaurant Week Manzanillo se realizará del 29 de septiembre al 8 de octubre y participarán más de 40 restaurantes, los cuales presentarán menús especiales a precios únicos

evento gastronómico que nos recuerda que la cocina de México es Un Placer Muy Nuestr

Mexicano que se respeta sabe perfectamente que en nuestra amada gastronomía no puede faltar el toque picoso que le da sabor a los platillos y qué mejor que las salsas tapatías para resaltar los sabores.

Este 15 de septiembre, prepárate para dar el grito con uno de los platillos más emblemáticos y deliciosos de las celebraciones de las fiestas patrias: el pozole jalisciense. Este manjar no solo es una delicia culinaria, sino también un verdadero símbolo de la riqueza cultural y culinaria de México.

El ponche es la bebida típica representativa del Pueblo Mágico de Comala y uno de los secretos culinarios más queridos y populares de la entidad. Desde hace más de 100 años, este elixir colimense ha deleitado el paladar de millones de personas que han sucumbido ante la fusión mágica de sabor que solo pueden darle en este destino.

Jalisco está lleno de deliciosos sabores y uno de ellos son los tradicionales rollos de guayaba, un postre típico elaborado con la deliciosa fruta que le da el nombre y que abunda en la región donde se ubica el pintoresco Pueblo Mágico de Talpa de Allende.