Gastronomia

Proyecto Nebulosa recibe el premio "excelencias a la sustentabilidad" en el marco de FITUR en Madrid - España.

En el primer día de la feria turística más importante del mundo y que abre la temporada de encuentros profesionales, Proyecto Nebulosa recibió un relevante premio a la Sustentabilidad por su proyecto único situado en San Sebastián del Oeste, pueblo mágico del Estado de Jalisco. Los Premios Excelencias fueron creados en el año 2005 y tiene dos grandes categorías: Premios Excelencias Turísticas y Premios Excelencias Gourmet.
Leer Completo Aqui ...

 Gastronomia

Conoce Cielito Lindo, una cervecería muy femenina

Guadalajara, Jalisco.- Basada en Guadalajara y con siete estilos de cerveza, la Cervecería Artesanal Cielito Lindo es un homenaje a la belleza de las tradiciones mexicanas y al talento femenino que posee desde sus entrañas, por ello, la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara celebra este mes de la mujer, la creatividad y el emprendimiento de estas mujeres tapatías, que más que hacer cerveza, hacen comunidad y enorgullecen a Guadalajara a través de su trabajo en el mundo cervecero.
Leer Completo Aqui ...

 Gastronomia

Machaca y Cabrito Rankeados entre los mejores platillos de Carne en Norteamérica

La comida típica nuevoleonesa se ubicó entre los 50 platillos de carne mejor calificados en TasteAtlas La Secretaría de Turismo de Nuevo León celebra que la popular guía culinaria TasteAtlas reveló el ranking 50 de los platillos de carne mejor evaluados en la región de Norte América, y que el Cabrito y la Machaca, comida típica de Nuevo León, figuraron en los puestos 41 y 29 respectivamente.
Leer Completo Aqui ...

 Gastronomia

5 lugares con opciones plant-based para probar durante la Cuaresma

En el marco de la temporada de Cuaresma, es popular elevar el consumo de pescados y mariscos, sin embargo, hay opciones innovadoras como las proteínas vegetales o plant-based para lograr una alimentación variada en estos días y seguir con la tradición. Esta alternativa ya forma parte del menú de una diversidad de sitios con platillos que usan estos insumos en sus recetas, los cuales ayudan a equilibrar la ingesta de productos de origen animal y, al mismo tiempo, cuidar el medio ambiente.
Leer Completo Aqui ...

 Gastronomia

Talpa de Allende y sus tesoros culinarios

econocido como Pueblo Mágico en 2015, Talpa de Allende es un paraíso para turistas que buscan belleza genuina y tradición entre montañas
Leer Completo Aqui ...

 Gastronomia

Moléculas: la ciencia del amor y el trago perfecto en La Buena Barra

Si el amor nace de la química, no hay mejor forma de celebrarlo que con un buen coctel que también ponga en práctica esta materia. La ciencia ha establecido que cuando conocemos a alguien que nos atrae físicamente, a nuestro sistema le toma menos de un segundo generar las sustancias que nos hacen sentir que nos hemos enamorado a primera vista. En nuestro cerebro se generan dopamina, adrenalina y oxitocina, entre otras sustancias, todas ellas son neurotransmisores que también se conocen como moléculas orgánicas. El sudor en las manos, la taquicardia y las famosas mariposas en el estómago, son fruto de ese proceso químico que ocurre en nuestro cuerpo.
Leer Completo Aqui ...

 Gastronomia

LA COCHINITA PIBIL EN EL TOP 10 DE BEST STREET FOODS IN THE WORLD 2023

Son miles los viajeros que han dicho que se puede reconocer mucho de un destino a través de su gastronomía, sobre todo, mediante la cocina popular del lugar, esa que los locales disfrutan a manera de ritual y que se ha arraigado dentro de sus costumbres.
Leer Completo Aqui ...

 Gastronomia

PLATILLOS DE BAJA CALIFORNIA PARA DISFRUTAR EN CUARESMA

La temporada de cuaresma se acerca, y con ella, llega la costumbre de consumir en casa platillos de pescado y mariscos.
Leer Completo Aqui ...

 Gastronomia

Jalisco celebra el primer Festival de la jericalla

Como parte de las celebraciones del 481 aniversario de Guadalajara se llevará a cabo el festival “Queremos Jericalla”, evento gratuito dedicado a uno de los postres más representativos y tradicionales de Jalisco. Del del 14 al 23 de febrero Jalisco presentará a turistas y locales el primer festival que rinde tributo a uno de los principales postres del estado: La jericalla, platillo dulce tapatío de gran sabor, compuesto de leche, azúcar, huevos, canela y vainilla – muy similar al flan -pero que se distingue por su toque doradito de leche quemada creado por el proceso de horneado, una característica que lo hace único y delicioso.
Leer Completo Aqui ...

 Gastronomia

El amor y la amistad son el mejor regalo de la vida y en Ometusco se disfrutan mejor con platillos para compartir

Deléitate con el menú especial que Ometusco preparó para celebrar el amor y la amistad, ideal para compartir con la gente que amas, durante todo el mes de febrero. Si bien el amor y la amistad son para disfrutar toda la vida, no hay nada como encontrar el pretexto ideal para celebrar estos sentimientos durante febrero. Reúnete con tus seres queridos para compartir la sal y el pan en el mejor lugar: Ometusco, donde cada platillo se convierte en una fiesta para recordar.
Leer Completo Aqui ...