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Gastronomia
¡Descubre el tejuino colimense, la bebida de los dioses que refresca el paladar!
En las entrañas del occidente mexicano, entre la mezcla de tradición, historia y sabores, surge el tejuino Colimense, una bebida que se remonta a la época prehispánica y que, hoy en día, se erige como un auténtico elixir refrescante. Su nombre proviene del náhuatl "tecuin", que significa latir, el tejuino era el aliado perfecto para calmar la sed de aquellos que realizaban arduos trabajos bajo el inclemente sol.
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Guanajuato, el destino con bebidas para todos los paladares
Por su excelente ubicación geográfica y diversidad de clima, el suelo guanajuatense es apto para que en él se desarrolle gran variedad de plantas que den como resultado exquisitas bebidas. En el Estado de Guanajuato podrás encontrar destilados como el mezcal y tequila; fermentados como el vino o pulque; e incluso cerveza artesanal.
En los límites con Jalisco, gracias a las propiedades de la tierra de la región se produce Tequila, de hecho, cabe mencionar que el estado cuenta con denominación de origen de Tequila en los municipios de Abasolo, Ciudad Manuel Doblado, Cuerámaro, Huanímaro, Pénjamo, Romita y Purísima del Rincón.
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Mascota, un Pueblo Mágico para deleitar el paladar
Mascota es un encantador Pueblo Mágico ubicado en el estado de Jalisco, México. Este paraíso también es conocido como “La Esmeralda de la Sierra” ya que se encuentra rodeado de encinos, pinos y montañas. No obstante, además de estos tesoros naturales el lugar también destaca por su deliciosa y variada gastronomía, que refleja la rica herencia culinaria de la región.
Así que para quienes son de buen apetito, más vale que estén dispuestos a probar de todo porque a continuación platicaremos todas las delicias que pueden probar en este bello Pueblo Mágico
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El colectivo La Comuna: Suelo Vivo invita a pensar sobre lo que sucede para que un bocado llegue a nuestro paladar
Presentarán su pieza La comidita, el sábado 11 y domingo 12 de junio, en las Áreas Verdes del Centro Nacional de las Artes
Se trata de una pieza de convivencia que sintetiza el trabajo del colectivo en comunidades de Puebla, Michoacán e Hidalgo
Convocan también a participar en una charla con invitados especiales de las comunidades, el viernes 10 de junio
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Consienta a su paladar con los viernes de BBQ Estilo Louisiana al 2X1 y 3X2 en el restaurante The Palm
El restaurante neoyorkino The Palm, ubicado al interior del hotel Presidente InterContinental Mexico City, ofrecerá exquisitos cortes con el auténtico sabor ahumado del BBQ estilo Louisiana todos los viernes de noviembre.
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Sabores indígenas conquistan paladares y superan las expectativas de expositores en la Fiesta del Zócalo
La comida tradicional de diversas regiones de México y Ecuador han sido degustadas por el público visitante al Zócalo capitalino, misma que permanecerá hasta mañana domingo para su disfrute
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