¿Qué es la raicilla? La raicilla es un destilado de agave (como el tequila o el mezcal) de una variedad que solo se encuentra en Jalisco. Es una bebida espirituosa con denominación de origen en Jalisco desde junio de 2019 y delimitada únicamente a 15 municipios jaliscienses y uno de Nayarit.

Aguascalientes, Jalisco, Zacatecas, Querétaro, Guanajuato y San Luis Potosí, estados que conforman el Pacto Centro Occidente por el Turismo, cuentan con una amplia oferta gastronómica y bebidas representativas de cada región. Una de las mayores riquezas de nuestro país es la gastronomía, y parte importante de ella son las bebidas pues suelen ser diversas y variadas. Degustar un platillo tradicional acompañado de su bebida será una de las experiencias turísticas más interesantes que tendrás a la hora de visitar uno de los estados que conforman el Pacto Centro Occidente por el Turismo.

Aguascalientes, Jalisco, Zacatecas, Querétaro, Guanajuato y San Luis Potosí te ofrecerán a ti y a tu papá una gran variedad gastronómica y de bebidas elaboradas en la región centro occidente

Las Lágrimas de la Virgen es una bebida tradicional de Guanajuato Capital, que fue creada para los tiempos de cuaresma y se acostumbra tomar el viernes de dolores, es decir, un viernes antes de que inicie la Semana Santa, fecha en la que la capital guanajuatense acostumbra montar altares a la Virgen de los Dolores.

Una de las mayores riquezas de nuestro país es la gastronomía, todos los estados cuentan con una amplia oferta culinaria, cada lugar con su propio sazón e ingredientes especiales. Una parte importante de esta gastronomía son las bebidas, las cuales al igual que los platillos son únicas y representativas de cada región; a la hora de acompañar un delicioso guiso juegan un papel muy importante pues realzan el sabor de todo. Es por ello que turistas nacionales e internacionales eligen algún destino mexicano para deleitarse el paladar.

Este recorrido viaja a través de la Sierra Occidental, pasando por Puerto Vallarta, los Pueblos Mágicos de San Sebastián del Oeste, Mascota y Talpa de Allende · La raicilla es una bebida destilada del agave con Denominación de Origen (2019) que se produce en la Sierra Occidental y en la costa de Jalisco

La raicilla es una de las bebidas espirituosas que cuenta con Denominación de Origen, su producción se realiza de manera artesanal principalmente en los municipios jaliscienses de San Sebastián del Oeste, Mascota, Talpa de Allende y Puerto Vallarta, y gracias a su versatilidad está tomando gran popularidad en el ramo de la coctelería, por lo que hoy te compartimos 5 tragos que puedes preparar desde la comodidad de tu casa para refrescarte en este próximo verano.

Ciudad de México, 17 de agosto de 2016.- Con el objetivo de impulsar los productos que se cultivan y se elaboran en la región Purépecha, la organización Slow Food “Meseta Purépecha”, llevará a cabo el evento “Sabores del tiempo y bebidas espirituosas”.

La Escuela de Música del Rock a la Palabra, El Poder del Consumidor y Cacto Producciones se unieron para crear un material discográfico como parte del proyecto Destapa la verdad