Inauguración de "Sánguche", sanguchería peruana en México (03-05)
En palabras del dueño y chef un "Sánguche" es la carne que puede ser día día anterior y que se coloca en un pan y que cuenta con un tiempo de cocción a baja de temperatura para conservar la frescura de la carne y la cual confirmamos al probar sus deliciosos sándwiches, o como diríamos en nuestro país como Tortas, y que se complementa con ingredientes frescos como jitomate, lechuga, cebolla. El sabor es único en los aderezos, ya que se percibe el hecho en casa y definitivamente no sabores industriales.
