Gastronomia

La importancia de reducir el azúcar en tu taza de café de todos los días.

El café es una de las bebidas más populares en el mundo y gracias a la versatilidad del sabor, se pueden realizar múltiples preparaciones. Sin embargo, el agregar azúcar todos los días -aunado al azúcar añadido en el resto de los alimentos- puede ser perjudicial para la salud a largo plazo. Por otro lado, se ha demostrado que Splenda ® Original, hecho con sucralosa, además de endulzar al instante sin añadir azúcar y disolverse; al utilizarse en café intensifica la experiencia de sabor al degustarlo.
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 Noticias

Las tensiones diarias en el ámbito laboral y la presión constante tienen consecuencias significativas en la salud bucal.

Síndrome de la boca ardiente, bruxismo, sequedad bucal son sólo algunos de los padecimientos que ocasiona el estrés laboral Ciudad de México, noviembre del 2023.- La salud bucal juega un papel vital en nuestra calidad de vida. Es por ello, que debemos tomar todas las medidas necesarias para garantizar su cuidado y evitar que el estrés laboral nos impida disfrutar de nuestro día a día. En un mundo laboral cada vez más demandante y cambiante, el estrés se ha convertido en un desafío siempre presente. Las tensiones diarias, las fechas límite de entregas y la presión constante tienen consecuencias significativas en la salud, y una de las áreas afectadas es la de nuestra boca.
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 Museos

El Cenart será sede de la exposición colectiva Mitocondria, inmersión en el linaje materno .

Participan una veintena de artistas con fotografías, video, escultura, pintura y textiles creados a partir del ADN mitocondrial Será inaugurada el 7 de diciembre y permanecerá abierta al público hasta el 25 de febrero del 2024 El Centro Nacional de las Artes (Cenart), institución de la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, será sede de la exposición colectiva Mitocondria, inmersión en el linaje materno, que tendrá su inauguración el jueves 7 de diciembre y permanecerá abierta al público hasta el 25 de febrero del 2024 en la Galería Espacio Alternativo.
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 Musica

México y Cuba celebran la inscripción del Bolero a la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco.

En una ceremonia realizada en el Complejo Cultural Los Pinos, México y Cuba celebraron esta mañana la inscripción del Bolero a la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial (PCI), declarado el pasado 5 de diciembre de 2023 por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco). “Lo que comparto el día de hoy es la profunda felicidad de que el Bolero será eterno, de que todas aquellas autoras y autores que están festejando desde otra dimensión nos lo hacen sentir y se los dedicamos, y que las generaciones que vengan van a preservar esta extraordinaria manera de entrar al corazón a través de la poesía musical que es el bolero, para siempre”, afirmó la secretaria de Cultura del Gobierno de México, Alejandra Frausto Guerrero, al presidir el evento.
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 Museos

Abre exposición fotográfica Francisco Villa. El revolucionario del pueblo, en Galería Abierta del Senado

La Secretaría de Cultura federal, a través del INAH y del INEHRM, colaboró con el recinto legislativo para esta muestra que cierra el año dedicado al general · La mayoría de las 58 imágenes proceden de la Fototeca Nacional; en tanto, el Museo Nacional de las Intervenciones apoyó la investigación que les da contexto
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 Museos

La Galería José María Velasco inaugura ¿De qué nos van a perdonar?, muestra gráfica y pictórica de Antonio Valverde

Comprende dos partes: 182 obras de Antonio Valverde y una carpeta gráfica conmemorativa de los 30 años del levantamiento del EZLN La Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (Inbal) presentan la última exposición del año en la Galería José María Velasco titulada ¿De qué nos van a perdonar? del artista plástico Antonio Valverde, la cual se inaugura este 9 de diciembre a las 12:00 horas.
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 Musica

El Semillero Banda Sinfónica Comunitaria de Ecatepec y el Ensamble de arpas de la OECCh realizarán concierto navideño

Se trata de un encuentro artístico que vincula a instrumentistas de los Semilleros con sus colegas de la Orquesta Escuela Carlos Chávez La cita es el sábado 9 de diciembre de 2023, a las 13:00, en el Patio Octavio Paz de la Biblioteca de México (Ciudadela) Una inusual combinación musical que conjuga el poder sonoro de una banda de viento con los glissandos y arpegios emitidos por las arpas es la que realizarán niñas y niños instrumentistas de Ecatepec e integrantes de la Orquesta Escuela Carlos Chávez, este fin de semana en la Biblioteca de México, donde el público escuchará pasajes de óperas emblemáticas como Carmen, de Georges Bizet, y El barbero de Sevilla, de Gioachino Rossini; además de la interpretación de arreglos de obras como El cascanueces y El Lago de los cisnes, de Piotr Illich Tchaikovsky, entre otras más.
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 Noticias

El restaurante Alcalde de Guadalajara: un referente de la industria gastronómica

La tan esperada lista de Latin America’s 50 Best Restaurants 2023 ha sido revelada posicionando a restaurantes de 23 ciudades de la región. Y la ciudad de Guadalajara se consolida nuevamente entre ellas como un destino referente en la industria gastronómica, siendo el restaurante Alcalde, del reconocido chef tapatío Francisco Ruano, el que se sitúa en el lugar 37 del ranking destacando con su gastronomía mexicana honesta, humilde y cordial.
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 Museos

El Museo del Palacio de Bellas Artes obtiene Mención honorífica en la categoría Diseño museográfico en el Premio Miguel Covarrubias

El reconocimiento que otorga el INAH 2023 corresponde a la exposición Federico Silva, lucha y fraternidad. El triunfo de la rebeldía La Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura, a través del Museo del Palacio de Bellas Artes, recibió Mención honorífica en la categoría Diseño museográfico en el Premio Miguel Covarrubias de Museografía e Investigación de Museos, en los Premios INAH 2023 en su XXXVIII edición.
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 Museos

Vuelve la Feria Geek con una nueva extensión dedicada a los torneos de juegos de mesa y TCG

La Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de La Colmena: Centro de Tecnologías Creativas Grace Quintanilla y el Centro de Cultura Digital
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