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Gastronomia

Resistencia Gastronómica, el llamado de la industria restaurantera para salvar empleos

La pandemia ha cambiado nuestra percepción del mundo, la forma de vivir y hasta la manera en la que disfrutamos de pequeños placeres, como lo es comer. Y si hay un sector que ha sido golpeado con gran fuerza justo es el restaurantero. Por esta razón, Fernando Martínez Zavala, chef ejecutivo del restaurante Migrante, ha creado la iniciativa Resistencia Gastronómica.
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Palabras Clave:

Resistencia Gastronómica industria restaurantera para salvar empleos

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