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Gastronomia
El crisol de la cocina de Colima llega a la Universidad del Claustro de Sor Juana
Se inauguró la exposición Historias culinarias e innovaciones - cocinas mexicanas
Con esta muestra iniciaron las actividades del IX Encuentro Internacional y Seminario Permanente de Cocinas
Las historias culinarias exploran la relación entre cocinas y cultura desde una perspectiva histórica y antropológica, en ese sentido, y como resultado del estudio sobre la gastronomía de Colima, mediante los proyectos “Nacional de Cocinas. Procesos biosociales, históricos y de reproducción cultural”, de la Coordinación Nacional de Antropología (CNA), y “Estrategias de Supervivencia Doméstica y sus Consecuencias en la Salud y Nutrición en México”, de la Dirección de Antropología Física (DAF), ambos del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), se presenta la exposición fotográfica Historias culinarias e innovaciones-cocinas mexicanas.
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crisol cocina Colima Universidad Claustro Sor JuanaMuseos
Daniel Lezama festeja 20 años de trayectoria con la muestra Crisol
La exposición marca un hito en la producción del artista mexicano quien presenta pintura figurativa, obra gráfica y escultura en bronce en la galería MAIA Contemporary
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Realizará la Fonoteca Nacional sesión de escucha Patricia Carrión: Crisol de una voz
La cantante mexicana cuenta con cinco discos que se consideran representativos del estilo de jazz vocal
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