Gastronomia

La tradición culinaria de jalisco a través de sus tamales

La producción anual de maíz en Jalisco es de más de 3 millones de toneladas México posee mas de 500 recetas relacionadas a la preparación de los tamales Los tamales, auténticos tesoros culinarios de México, han perdurado a lo largo de los siglos, marcando presencia en celebraciones, rituales y festividades. Este platillo, que rinde homenaje a las raíces prehispánicas, sigue cautivando paladares con su diversidad de sabores y tradiciones.
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 Gastronomia

Tamales de Jalisco para celebrar el Día de la Candelaria

En este día tan especial en México, el tamal o "tamalli" en náhuatl, es el protagonista de la festividad ● Si te salió el niño en la rosca, los tamales de Jalisco son perfectos para pagar tu deuda El 2 de febrero es un día muy especial en todo México, ya que en este día deben pagar su deuda aquellas personas que les salió el “niño” en la rosca de Reyes. Por esta razón te compartimos una lista de los deliciosos tamales que se sirven en Jalisco en esta fecha tan esperada.
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 Museos

PROCINECDMX, MEMÓRICA Y LA DEH-INAH PRESENTAN PROGRAMA CONMEMORATIVO DE LOS 30 AÑOS DEL LEVANTAMIENTO ZAPATISTA

A tres décadas del levantamiento armado del Ejército Zapatista de Liberación Nacional (EZLN) se busca generar nuevos debates en torno al origen, significado del EZLN y el indigenismo desde la perspectiva actual, así como de su futuro
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 Museos

La gráfica de Siqueiros y Del mural a la estampa, actividades en el Museo Nacional de la Estampa

El recinto del Inbal realizará talleres para todo público; además, en colaboración con el Museo del Palacio de Bellas Artes se realizará una visita guiada y un taller de grabado y estampa
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 Museos

El Museo Nacional de la Estampa se refrenda como espacio incluyente y con responsabilidad social

Se llevaron a cabo los talleres Estampa tu playera con orgullo y LGBTIQ+Zine, en el marco del Día Internacional del Orgullo LGBTQ+. Además, el TGM participó en la II Feria Politécnica por la diversidad sexual que se realizó en el Recinto Histórico y Cultural Juan de Dios Bátiz Paredes del Instituto Politécnico Nacional (IPN).
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 Museos

El Museo Tamayo presenta la exposición Petrit Halilaj: RUNIK

El artista reúne dibujo, escultura, instalación y escritura, en el recinto del Inbal en el Bosque de Chapultepec La Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (Inbal), a través del Museo Tamayo, presentan la exposición Petrit Halilaj: RUNIK, la cual representa la primera exposición del artista en Latinoamérica. En esta muestra se desafían las nociones de nacionalidad, lugar y pertenencia.
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 Noticias

Recuperan la mayor muestra osteológica de los antiguos pobladores del suroeste de Tamaulipas

Derivado de un salvamento arqueológico, en el sitio Cima de San José, municipio de Tula, se registró un área de enterramiento y fogones Se recuperaron 48 entierros individuales y múltiples, acompañados con abundantes ajuares que refieren a la interacción cultural en el área.
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 Gastronomia

¿Pozole con tamal? Una joya culinaria que se sirve en Jalisco

Este platillo jalisciense “llena hasta los huesos” a quien lo prueba ¿Pozole con tamal? Así es el tamal con caldito, una delicia que pocos conocen. Aunque en México es común hacer mezclas poco convencionales con la comida, la combinación de dos de los platillos más deliciosos y populares de nuestra gastronomía es algo que deja con la boca abierta a quien lo prueba.
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 Museos

Público infantil, menor de 12 años, participarán en el taller Guerra al revés. Al otro lado de las armas de juguete, en el Museo Tamayo

La actividad estará a cargo de la artista María José Ordoñez, especialista en el diseño de juguetes Como una invitación a la infancia a interactuar con sus exposiciones temporales, a través de actividades lúdicas y didácticas, el Museo Rufino Tamayo (MRT) del Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (Inbal) cuenta con el espacio Niños jugando, el cual se realiza los domingos en la Sala Educativa del recinto. En su próxima sesión, a celebrarse el próximo 10 de diciembre a las 14:00 horas, se ofrecerá el taller Guerra al revés. Al otro lado de las armas de juguete.
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 Museos

El Museo Tamayo reactivará la instalación El día del ojo con la charla Los peces ciegos en el arte y en la ciencia

Estará a cargo del biólogo Víctor Hugo Reynoso, este miércoles 29 de noviembre, a las 18:00 horas
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