Gastronomia

La gastronomía, uno de los tesoros de Guanajuato

La historia de Guanajuato se escribe en sus calles, museos y casonas, pero también en su gastronomía, en cada receta que ha perdurado por generaciones, en los ingredientes, utensilios y sabores que hacen de la gastronomía guanajuatense un tesoro único.   Los ingredientes endémicos son el toque único de cada platillo, los cuales, se dan gracias a diversos factores de la región como el clima, altura y propiedades de la tierra. Algunos de los ingredientes más tradicionales en el estado son el chilcuague, xoconostle, escamoles, garambullo o el muicle (planta con propiedades medicinales que se utiliza para dar color), elementos con los cuales, cocineras tradicionales, chefs y locales preparan una infinidad de platillos, que van desde una nieve o agua, hasta un platillo fusión con sabores únicos que combinan las recetas tradicionales con la innovación actual.
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 Gastronomia

El dulce guanajuatense que delata infieles

En San Miguel de Allende existe un dulce típico que se ha vuelto icónico en la zona, no sólo por su delicioso sabor sino por la leyenda que lo envuelve, se trata de los tumbagones.
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 Musica

Homenaje gráfico y sonoro a Mario Lavista

Inauguran Reflejos de la noche, como parte del Tercer Festival URTEXT Se exhibe en El Colegio de México hasta el 18 de febrero de 2023 Como parte del inicio de actividades del Tercer Festival URTEXT, este sábado 5 de noviembre se inauguró la exposición de carteles sonorizados Reflejos de la noche, en El Colegio Nacional, en el Centro Histórico de la CDMX. La emotiva ceremonia estuvo encabezada por Marisa Canales, Directora del Festival; Sergio Vela, Director de Arte y Cultura del Centro Ricardo Salinas Pliego; Salinas Teresa Vicencio, Secretaria Administradora de El Colegio Nacional y Led Ramírez, convocante y curador de la exposición. Además estuvieron la señora María Luisa Camacho, madre de Mario Lavista; Eva Alcázar y Alexander Dahm, entre otros.
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 Noticias

La Secretaría de Cultura rendirá homenaje a la artista Marta Palau

La ceremonia se realizará en la Sala Manuel M. Ponce del Palacio de Bellas Artes, con transmisión en vivo a través de los canales oficiales del Inbal y del Cecut La Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (Inbal), por medio de la Coordinación Nacional de Artes Visuales y el Museo de Arte Moderno, junto con el Centro Cultural Tijuana (Cecut), recordarán a la artista Marta Palau con un homenaje en la Sala Manuel M. Ponce del Palacio de Bellas Artes el 9 de noviembre a las 19:00 horas, en el cual se reconocerá el vasto legado que dejó la artista al patrimonio cultural de México.
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 Turismo

El romance está en Guanajuato

El Turismo de Romance es uno de los segmentos que forman parte de la estrategia de promoción que impulsa la Secretaría de Turismo de Guanajuato en conjunto con el sector turístico, con el objetivo de crear y garantizar inolvidables experiencias turísticas a los visitantes. Guanajuato ofrece el ambiente perfecto para cualquier etapa del romance, desde que recién comienzas una relación, recorriendo sus calles empedradas; una mágica pedida de mano en las hermosas terrazas de San Miguel de Allende; las haciendas y jardines son escenarios ideales para la ceremonia matrimonial que siempre has deseado, desde una tradicional hasta un ritual ancestral es posible; y finalmente una luna de miel soñada con experiencias únicas.
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 Musica

Homenaje a Edison Quintana por su destacada trayectoria artística

Como parte del Tercer Festival URTEXT Sábado 3 de diciembre, 18:00 horas, Sala Manuel M. Ponce del Palacio de Bellas Artes Recibirá la presea Ángela Peralta a la excelencia musical
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 Noticias

Público rinde tributo al actor Ignacio López Tarso al dar vida a su personaje Macario, el ahijado de la muerte

En una actividad del ciclo ¡Leo… luego existo!, el primer actor mexicano hizo la lectura dramatizada de este personaje cuya historia forma parte ya del Día de Muertos Acompañado de Juan Ignacio Aranda, Gabriela Pérez Negrete y el guitarrista Guillermo González, en el Teatro de la Danza Guillermina Bravo La directora general Lucina Jiménez anunció al gran actor que la Secretaría de Cultura y el Inbal le rendirán homenaje en el Palacio de Bellas Artes
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 Turismo

¿Te animas a conocer La Casa de la Tía Aura? El lugar más embrujado de Guanajuato Capital

Para aquellos amantes de lo paranormal, la capital del estado cuenta con el sitio ideal para que los visitantes disfruten de un escalofriante momento en su próxima visita a la ciudad. Una de las atracciones más estremecedoras de la capital es La Casa de la Tía Aura, se trata de un museo instalado en una antigua construcción, que, de acuerdo con el relato popular, se encuentra embrujada.
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 Turismo

Relájate con un día de spa en una tina de cempasúchil

La celebración en la que recordamos a los seres queridos que se nos adelantaron en el camino, tiene muchos elementos característicos, sabores, colores y olores que solo en estas fechas aledañas al Día de Muertos se pueden ver, tal es el caso de la tradicional flor de cempasúchil. Esta flor hoy en día no solo se utiliza para adornar los altares de muertos, también se está innovando para ser usada en la comida por ejemplo, pero ¿pensarías que puede ser usada como relajante en un spa?
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 Gastronomia

Sabores guanajuatenses para el Día de Muertos

El Día de Muertos es una tradición que caracteriza a nuestro país por la peculiar forma en la que recordamos a aquellos que ya no están en este plano, pero se quedan en nuestros corazones. Fechas que están llenas de color, pero sobre todo de comida y dulces que sólo se pueden disfrutar en esta temporada. En el Estado de Guanajuato los sabores abundan y para el Día de Muertos podrás disfrutar de un pan de muerto que únicamente se encuentra en las panaderías de la capital guanajuatense en Día de Muertos (1 y 2 de noviembre), se trata de un pan hecho a base de anís y bañado con una cajeta de “muerto” de diferentes sabores como guayaba o nuez.
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