Gastronomia

“Cocina con Causa” busca ayudar a niños con cáncer en tiempos de COVID.

Erika Chulini hace un llamado para apoyar a niños con cáncer a través de la gastronomía. La chef mexicana, Erika Chulini pide unir esfuerzos para recaudar fondos a favor de los niños con cáncer.
Leer Completo Aqui ...

 Teatro

En Cocinar el teatro comparten el proceso del montaje Los niños también lloran

La compañía Hombre Bala Presenta confronta con humor la idea de que los hombres no lloran Con videos y canciones, la compañía Hombre Bala Presenta muestra el proceso de creación de Los niños también lloran, Freak Show, obra que relata la historia de un niño que habita dentro de un circo de los horrores itinerante, la cual invita a reflexionar sobre la educación conservadora que prevalece en la sociedad y que obliga a reprimir ciertas emociones desde la infancia.
Leer Completo Aqui ...

 Noticias

Mundo Imperial y SEAT México unidos para cocinar en vivo

A través de la cuenta oficial de SEAT México en Facebook, el chef Juantxo Sánchez, Director gastronómico de Mundo Imperial enseñará cómo preparar un exquisito “Hojaldre de arroz con leche y almendras” La cita es este viernes 22 de mayo a las 16:00 hrs. en a través de un live en @SEAT.Mexico
Leer Completo Aqui ...

 Noticias

Consiente a tus seres queridos con estas fáciles recetas del Chef Thierry Blouet

Aprovecha este tiempo en casa para consentir a tu familia con deliciosas y fáciles recetas que puedes preparar desde tu casa, ya sea con insumos que quizás tengas o que puedas pedir online y así seguir las recomendaciones para evitar la propagación del COVID-19.
Leer Completo Aqui ...

 Noticias

La convocatoria “Cocinando en casa con el maíz y la milpa” extiende su periodo de recepción hasta el 17 de mayo

A través de la gastronomía, se busca fortalecer los vínculos entre los mexicanos durante la Jornada Nacional de Sana Distancia · Los platillos seleccionados por el jurado formarán parte del recetario digital que la Secretaría de Cultura publicará en septiembre
Leer Completo Aqui ...

 Noticias

Sistemas productivos mesoamericanos, tema del 8° diplomado “Cocinas y cultura alimentaria en México”

La actividad académica se desarrollará del 27 de febrero y hasta el 7 de agosto, en la Escuela Nacional de Antropología e Historia; la convocatoria sigue abierta
Leer Completo Aqui ...

 Noticias

Cocina tradicional del noreste, más que olor a carne asada: ¡córrale que se enfría!

* Su investigación le llevó 10 años y comienza a dar frutos: uno es el libro de Cocina tradicional neolonesa
Leer Completo Aqui ...

 Museos

Inició la Feria Nacional de la Cocina Tradicional de México

Dio inicio la Feria de la Cocina Tradicional de México que estará abierta al público en general hasta el próximo domingo, en el Museo Nacional de Culturas Populares.
Leer Completo Aqui ...

 Turismo

PARTICIPA GOBIERNO DEL ESTADO EN PREMIACIÓN DEL MÉRITO EMPRESARIAL RESTAURANTERO A LA COCINA DE AUTOR EN TECATE

Fue otorgado al restaurante "El Lugar de Nos"
Leer Completo Aqui ...

 Noticias

Concluye en la Ciudad de México la Tercera Reunión del Consejo Intergubernamental del Programa de Cooperación Iberoamericana: IberCocinas, Tradición e Innovación.

IberCocinas, Tradición e Innovación surgió en diciembre de 2014 y es un mecanismo de integración y financiamiento multilateral de fomento a las cocinas tradicionales, la gastronomía, la diversidad cultural y el turismo cultural. Integran este programa de cooperación Argentina, Chile, Colombia, Ecuador, México, Paraguay, Perú, Panamá a través de la Alcaldía de su capital y el apoyo del Ministerio de Relaciones Exteriores, y en calidad de observadores por primera vez, La Paz, Bolivia y República Dominicana.
Leer Completo Aqui ...