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Gastronomia
MÉXICO GANA HISTÓRICO TERCER LUGAR EN EL BOCUSE D´OR AMÉRICAS
Liderado por el Chef Marcelo Hisaki, el equipo mexicano ganó la medalla de bronce en el
Bocuse d’Or Américas, la competencia culinaria más importante del mundo
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Ganan Baja California premio en Bocuse D Or
México recibió el Premio al Compromiso Social por el trabajo realizado a través de la fundación Tijuana Sin Hambre en la frontera
Los Premios Bocuse D Or son considerados como las “Olimpiadas de la Gastronomía”
Tras más de diez años de ausencia en la competición Bocuse d Or, México se hizo presente con el equipo liderado por el Chef Marcelo Hisaki del restaurante Amores en Tecate, Baja California. Durante su participación, la delegación mexicana se alzó con el Social Commitment Award (Premio al Compromiso Social), que Bocuse d’Or otorga en reconocimiento a la labor social en ámbitos relacionados con sostenibilidad, ayuda alimentaria y educación.
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Después de 12 años, México pasa a la final en el certamen culinario Bocuse d’Or
Obteniendo el reconocimiento con el mejor platillo de las Américas
Después de 12 años, México obtiene un lugar en la competencia
SANTIAGO DE CHILE.- México está muy cerca de obtener el galardón más importante de la cocina universal. El equipo mexicano liderado por el Chef Marcelo Hisaki, logró pasar a la ronda final en la Bocuse d’Or, la competencia gastronómica más prestigiosa y reconocida del mundo con el mejor “theme on plate” o platillo.
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Hoy se vivirá la semifinal de Bocuse D OR Américas, esto es lo que debes saber
El equipo mexicano está compuesto por chefs de Baja California
Marcelo Hisaki, Alexis Collazo y Ruffo Ibarrá nos representan en esta competencia internacional
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Conoce al Chef Marcelo Hisaki, nuestro representante en Bocuse D´Or Américas
La semifinal de Bocuse d´Or Américas, se vivirá en Santiago de Chile del 14 de julio
Baja California está viviendo un momento gastronómico muy importante con su exquisita cocina contemporánea, una culinaria joven que ha posicionado a la región y que hoy diferentes turistas, foodies y chefs de todo el mundo están reconocido por su sabor y sus talentosos representantes como el Chef Marcelo Hisaki, el candidato del equipo mexicano que concursará en la próxima semifinal de Bocuse d´Or Américas, este 14 de julio en la capital de Chile, una de las contiendas de gastronomía más relevantes a nivel global.
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Chef Bajacaliforniano representará a México en Bocuse D´Or Américas
Un equipo representado por el Chef Marcelo Hisaki participará en el Bocuse d´Or Américas, este verano en Chile
El único equipo mexicano tiene miras a llegar a la final en Lyon, Francia
Baja California se hará presente en una competencia gastronómica de relevancia mundial
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BOCUSE D’OR PRESENTA SU NUEVA IDENTIDAD VISUAL
El Bocuse d’Or revela su nueva identidad con un nuevo logotipo y una identidad visual diseñada para expresar la combinación única de excelencia e innovación que hace su fuerza y éxito.
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