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El sector confitero y chocolatero cerrará favorablemente la temporada navideña: ASCHOCO
La temporada más importante para el sector confitero y chocolatero en México, es sin duda, el último trimestre del año, no sólo por las diferentes festividades que se celebran, sino también por el descenso de la temperatura, lo que invita a consumir bebidas calientes y una de las más populares es el chocolate y los atoles.
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La industria chocolatera y productores de cacao se unen para hacer frente a los retos que enfrentan
ASCHOCO, asociación que desde hace 83 años agrupa a este sector, emprende campaña cultural y educativa.
Se busca impulsar acciones para aumentar la producción del cacao en México con ayuda de iniciativas al campo para evitar que pequeños y medianos desaparezcan de este noble oficio.
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