Gastronomia

Infografía Segmento Enológico Guanajuato

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Recorre la Ruta del vino guanajuatense

En el ambiente vinícola, a la suma del clima, suelo y variedad de uva se le denomina “terrior”, características que le brindan a los vinos sabores únicos por la zona en la que se producen. La tierra guanajuatense cuenta con cualidades particulares que hacen de sus vinos un imperdible en la gastronomía del estado. Guanajuato tiene en su territorio 42 viñedos que producen uvas de las variedades Merlot, Cabernet Suavignon, Malbec y Suavignon Blanc, lo que lo coloca en el cuarto lugar a nivel nacional en producción de uva.
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Visita la 8va Feria del Pulque y las Carnitas 2022 en Guanajuato

El municipio de Doctor Mora, Guanajuato se encuentra listo para su 8va. “Feria del Pulque y las Carnitas 2022”, evento que no te puedes perder del 05 al 07 de agosto en la Plaza Bicentenario. Durante los tres días de la feria los asistentes podrán disfrutar de diversas actividades como zona gastronómica; artesanal; una gran variedad de espectáculos de rock, huapango, danza; además de talleres, conferencias, concursos y para los niños una zona de juegos.
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Benito Molina, aclamado chef del Restaurante Manzanilla viaja a Guadalajara para tomar la cocina del Restaurante Alcalde por sólo dos días.

En su tercera temporada, Müi trae a Benito Molina, chef del restaurante Manzanilla de Ensenada, a la ciudad de Guadalajara. Pionero de la cocina de la Baja, Benito tomará la cocina del restaurante Alcalde, del chef Francisco Ruano, ubicado en el sitio número 32 de The Latin America’s 50 Best Restaurants y en el número 51 de The World’s 50 Best Restaurants. La experiencia de Manzanilla en Guadalajara tendrá lugar los días 3 y 4 de agosto en los turnos de comida y cena.
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Disfruta del Verano con Sminorff y Karol G

Smirnoff, el vodka No.1 del mundo que desde sus inicios se ha caracterizado por revolucionar la industria y por su ideología de libertad que inspira a las personas a vivir sin dar explicaciones y bajo sus propios términos, te invita a recibir y disfrutar juntos del verano de una forma especial.
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Guanajuato es tierra de tequila

Una de las bebidas predilectas entre los mexicanos y más aclamada por los extranjeros es el tequila, un destilado de agave, en particular de la variedad azul o tequilana que se dan en la zona del Bajío mexicano, gracias a las propiedades de la tierra. El Estado de Guanajuato, cuenta con la Denominación de Origen para Tequila, exclusivamente en los municipios de Abasolo, Ciudad Manuel Doblado, Cuerámaro, Huanímaro, Pénjamo y Purísima del Rincón. Sin embargo, al suroeste de la entidad se ubican las bodegas de tequila más importantes y que forman parte del Circuito del Tequila.
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Telefónica Gastro Park de Baja California celebrará su octavo aniversario

Portal internacional lo reconoció como “el Mejor Destino Gastronómico del Mundo” · Las actividades de aniversario podrán disfrutarse del 25 al 31 de julio Todo inició con el sueño de un joven que tocó a la puerta de Antonio Gamboa para preguntar si podía estacionar su foodtruck en un terreno baldío propiedad de la familia, allá en 2014 en Tijuana. Antonio preguntó al Instituto Culinario de Tijuana sobre este joven y sólo encontró elogios sobre su talento, y ahí comenzó la historia.
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¿Sabías que Michoacán es un gran productor de Tequila? ¡No dejes de probarlo!

A propósito del reciente Día Internacional del Tequila, hay que decir que es todo un ´ícono de la cultura y gastronomía mexicana, un referente del país ante los ojos de todo el mundo e incluso hoy en día es una de las bebidas espirituosas más consumidas a nivel internacional. En México Jalisco es el estado productor por excelencia, sin embargo, debes saber que las tierras michoacanas también son óptimas para el cultivo del agave azul y elaboran excelente tequila e incluso cuentan con la denominación de origen del producto.
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Día Internacional del Tequila: Conoce los récords que ha roto la bebida mexicana

El tequila es la bebida de origen tapatío más icónica de la cultura mexicana y la más consumida a nivel mundial. En el marco del Día Internacional del Tequila, que se celebra este 24 de julio, la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara te presenta algunos récords mundiales que el destilado mexicano ha alcanzado. Botella artesanal de tequila más grande (1997)
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Organiza Calpan decimonovena Feria del Chile en Nogada

Del 5 al 28 de agosto, 37 expositores y 70 domicilios de la comunidad ofrecerán el tradicional platillo CIUDAD DE PUEBLA, Pue.- Con el objetivo de reactivar la economía local y promover la participación de la comunidad, el municipio de San Andrés Calpan llevará a cabo del 5 al 28 de agosto la decimonovena edición de la Feria del Chile en Nogada, en la que participarán 37 cocineras tradicionales, 70 domicilios con venta del platillo, además de artesanos y productores de frutas, nuez de castilla y chile poblano de la región.
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