Gastronomia

Las tradicionales “Tortillas Ceremoniales” de Guanajuato

En gran parte del Estado de Guanajuato se asentó la cultura otomí y algunas de sus tradiciones gastronómicas se siguen conservando de la mano de las cocineras tradicionales, tal es el caso de la “Tortilla Ceremonial”, misma que se elabora para contar una historia a través del uso de maíz y muicle. Si no sabes de qué estamos hablando, quédate porque te contamos todo sobre esta tradición ancestral.
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Festival de Tinto Bajío reunirá más de 100 etiquetas de vino mexicano

Tinto Bajío comenzó en el año 2014 y, hasta entonces, se ha posicionado como un evento de tradición en la ciudad de León. · Además de apoyar este evento, la SECTUR fortalece al sector con la creación de la Ruta del Vino Valle de la Independencia. Más de 100 etiquetas de vino mexicano, entre ellos de Guanajuato, se degustarán en la 8va. Edición del Festival de Tinto Bajío, evento del segmento enológico que se realizará en los bellos jardines del Hotel Hotsson, ubicado en el municipio de León, el próximo 10 y 11 de junio.
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Expertas analizan el impacto de los influencers en los hábitos alimenticios

· “Hoy el gusto por alguna comida o bebida, deriva, en buena parte, de lo que vemos en el celular”, señalaron las investigadoras María Victoria Mairano y Constanza Faracce Macia · Su análisis fue presentado en el Seminario Permanente Cocinas en México, organizado por la Coordinación Nacional de Antropología del INAH
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Qué tipo de cerveza artesanal eres según tu personalidad?

Dentro de la magia de las cervezas artesanales, resalta el hecho de que cada una cuente con una identidad propia con la que se logra satisfacer a cualquier tipo de paladar. En HEINEKEN México, sabemos que, al igual que la cerveza, todos tenemos cualidades que nos hacen especiales y por eso, existe una variedad de bebidas que se adaptan a cada personalidad.
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Los restaurantes que tienes que probar si visitas Zapotlán el Grande.

Zapotlán el Grande, es una ciudad ubicada en el estado de Jalisco, también conocido como Ciudad Guzmán, su encantador Centro Histórico, iglesia y quiosco lo hacen un atractivo destino para visitar y disfrutar de unas fascinantes vacaciones, pero ¿Qué sería de unos días de descanso sin algo delicioso que degustar? Hoy queremos compartirte los mejores lugares para disfrutar de una rica comida y hacer de tu visita a Zapotlán el grande un deleite gastronómico.
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Sra. Tanaka, el spot culinario que fusiona a Japón y al Rock

Señora Tanaka es cocina oriental con una mezcla de rock universal · Bajo el lema: “Future is Female” es como ha posicionado en las Ciudades de México y Monterrey siendo reconocido por sus presentaciones y sabores Ciudad de México.- Ubicado sobre la Av. Pdte. Masaryk 169 en Polanco, se rige el restaurante Sra. Tanaka, que con un estilo elegante y reconocido por su gastronomía japonesa con toques musicales de Rock por todo el recinto, ha logrado una combinación perfecta para todos los comensales y posicionándose como la cocina preferida de los expertos.
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¡Arriba, abajo, al centro y pa’ dentro! Los mejores platillos para maridar tu tequila

Jalisco es por excelencia, la cuna del tequila, no hay otro lugar en el mundo que se compare con la calidad de su producción, su delicioso sabor y exquisita variedad lo hacen la bebida perfecta para degustar en una comida. Si aún no sabes con qué puedes maridar esta exquisita bebida, aquí te compartimos los platillos típicos jaliscienses para que puedas degustar perfectamente tu tequila y tener una maravillosa experiencia gastronómica.
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Disfruta de la ruta más dulce de Guanajuato

Uno de los dulces mexicanos más famosos en México, es la cajeta. Y Celaya es reconocida como la capital de la cajeta.
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DESCUBRE LOS AUTÉNTICOS SABORES URBANOS DE TIJUANA EN ESTOS CUATRO SPOTS

Conocida por su vitalidad y energía, Tijuana es el lugar ideal en Baja California para disfrutar de la comida urbana, que representa una parte esencial de su cultura y ambiente.
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GANA OCTO RESTAURANTE PREMIO MUNDIAL DE ARQUITECTURA Y DISEÑO “PRIX VERSAILLES”

Seleccionado entre proyectos ubicados en seis regiones del mundo, Octo Restaurante, en Guadalajara, entró al listado del Prix Versailles.
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