En el bello municipio de Zapotlanejo El Grande es donde se preparan estas crujientes delicias ● Estas tostadas son muy populares en el estado, ya que pueden llegar a medir hasta 30 centímetros de largo Jalisco está repleto de platillos únicos que sorprenden hasta al más exigente comensal, no solo por su sabor, también por el estilo único que le imprimen sus habitantes al prepararlos. Así son las tostadas raspadas, un símbolo de sabor en el estado.