Editado ​por ​la Dirección General de Culturas Populares, incluye 135 fotografías que muestran la riqueza cultural gastronómica del país

Será comentado por Felipe Garrido, Guillermo Goussen, Arcelia Lara Covarrubias y Guillermo Vega Zaragoza

· En un ambiente familiar, 15 grupos con exponentes de amplia trayectoria nacional e internacional se presentarán ante el público potosino

Tiene un doble objetivo: uno, relacionado con la concepción de cómo se hacen los proyectos culturales; y, dos, mostrar una serie de prácticas exitosas de gestión cultural.

Del 16 al 19 de marzo en dicho recinto del Centro Cultural del Bosque

Estará acompañado por Myriam Moscona y Javier Taboada, el lunes 13 de marzo a las 19:00 en la Sala Manuel M. Ponce del Palacio de Bellas Artes; entrada libre

El volumen documenta la riqueza cultural de las cocinas de Campeche, Chiapas, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz y Yucatán

· Reúne las voces de quienes durante 15 años compartieron con el escritor y dramaturgo parte de sus inquietudes espirituales

· La Secretaría de Cultura Federal ofrece en su stand 15 mil ejemplares con propuestas de lectura para todo público

23 de febrero y el 6 de marzo.