El chocolate, otro de nuestros protagonistas, es la bebida perfecta para acompañar el pan de muerto, con un origen igualmente prehispánico, el cacao, base para prepara el chocolate, es un alimentos que se consume en México en Centroamérica desde tiempos precolombinos, en donde las culturas mesoamericanas lo preparaban ya en forma de bebida, el cual era mezclado con agua, especias, chile y hierbas.
