Llega XXV Feria del Tamal en el Museo Nacional de Culturas Populares (04-05)
De Ixtapalapa se tiene el tamal con el nombre Tlapiques el cuál no es elaborado en masa.
Entre otros está los de Tlaxcala que le denominan tamal de fiesta ya que se sirve en bodas, bautizos, funerales; su bases es manteca con anÃs y bañado en mole.
