La palabra “cantina” proviene del italiano y quiere decir bodega o sótano.

La gastronomía mexicana es admirada y respetada en todo el mundo, y no es para menos pues cada estado cuenta con sus propios platillos, ingredientes, modos de cocción, preparaciones e incluso rituales. Hay guisados para todos los gustos y bolsillos, además comer en un destino es una gran manera de conocer a fondo la historia, cultura y tradición del lugar. En ocasiones, el decidir qué probar es difícil, por ello traemos una serie de recomendaciones de platillos típicos de la región Centro-Occidente de México, compuesta por Zacatecas, San Luis Potosí, Jalisco, Querétaro, Guanajuato y Aguascalientes.

La Secretaria de Cultura y la Directora General del Fonart entregaron recursos correspondientes a la segunda etapa del Corredor Artesanal de Juchitán, que en total contempla una inversión de 487 mil pesos.

Se han salvaguardado más de 700 recetas de los pueblos en una serie de libros Entre sus objetivos se encuentra también promover el maíz mexicano

Con el objetivo de promover el folclor sonorense, mantener vigente la fiesta popular y llevar a todos los rincones del país las tradiciones dancísticas de Sonora es que nació el grupo Tradición Mestiza. El director y fundador de la agrupación, Abel Román Amador Rodríguez comenta en entrevista que esta compañía dancística surgió con la idea de ofrecer espectáculos en donde las y los bailarines, así como las audiencias se acerquen a las raíces dancísticas del país, conozcan los instrumentos y los pasos que han trascendido el tiempo; entre sus montajes más representativos, se encuentran danzas como la del venado, pascola y coyote por mencionar algunas.

Guanajuato es un destino que tiene mucho que ofrecer a los visitantes y el deleite del paladar no es una excepción. Si quieres llevarte un dulce sabor de boca de tu visita a Guanajuato no dudes en probar estos deliciosos y típicos dulces que se producen en diferentes municipios de la entidad.

El recinto abre sus puertas el próximo 9 de marzo, de 11 a 18 horas La Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares Indígenas y Urbanas (DGCPIU), anuncia la apertura, a partir del 9 de marzo de 2021, del Museo Nacional de Culturas Populares, con las muestras: Tenangos. Cartografías de la memoria, “El cobre de Santa Clara”, Banda’Saa. La imagen de la fiesta. Estandartes de la región del Istmo, Uandántzkua. Historias en barro; Nzahki. Espíritus de la milpa.

Las muñecas Lelé son una de las artesanías más valoradas, no solamente de Querétaro, sino del país entero En 2018 las muñecas Lelé fueron nombradas Patrimonio Cultural del Estado de Querétaro Lelé es una palabra en otomí que significa “bebé”

La idea inicial del colectivo es crear una plataforma donde se trabaje la imagen como eje creativo Con el interés de crear un espacio para personas que gustan de proponer arte a través de la imagen como eje creativo, los artistas gráficos Nereo Zamítiz y Agnija Anča se unen y fundan el Colectivo La Pesera, a través del cual ofrecen talleres de fotografía analógica, fotografía digital y arte multimedia.

Con la idea de reinterpretar sones provenientes de la música tradicional de distintas regiones de México, músicos de diferentes géneros formaron la agrupación Son del Montón, en la ciudad de Guanajuato en 2004. Tras varios meses de explorar opciones, encuentran su propio estilo para fusionar sones jarochos, huastecos, calentanos, música chontal, entre otras, con ritmos de diferentes partes del mundo como el afroperuano, afrocubano, rumba flamenca o el reggae, comenta en entrevista Laloc Vallejo, fundador de la agrupación.