La edición número 11 de este encuentro gastronómico se llevará a cabo el próximo 30 de enero · 12 restaurantes serán los encargados de brindar un evento lleno de exquisitos sabores

Del investigador del INAH, Milton Hernández, el texto Los pescadores ribereños de la Bahía del Tóbari…, obtuvo el primer lugar del Premio Francisco J. Múgica Además de una mirada antropológica al vínculo ancestral de los pueblos y el mar, recoge problemáticas y plantea soluciones en favor de las comunidades pesqueras del país

Expertos en medicina tradicional y herbolaria ofrecen una amplia variedad de servicios y productos para mejorar la energía, salud y el ánimo de visitantes. El público puede acudir a limpias o armonizaciones, curaciones espirituales, interpretación del maíz y lectura de códices, entre otros conocimientos ancestrales que se han dado cita en el Zócalo capitalino. Acompañado del humo aromático del copal y el constante sonido del caracol y los tambores, el área de Medicina Tradicional de la VII Fiesta de las Culturas Indígenas, Pueblos y Barrios Originarios de la Ciudad de México ofrece, hasta el 18 de noviembre, en el Zócalo capitalino, una amplia gama de servicios y productos para mejorar la energía, salud y el ánimo de las y los asistentes.

Para los mexicanos, el Día de Muertos (2 de noviembre) y la ofrenda representan una oportunidad especial para compartir la mesa con los seres queridos que se adelantaron, por medio de los deliciosos alimentos que saboreaban en vida. Si estás pensando en qué platillos representativos de nuestra gastronomía incluir en tu altar de muertos, MSD Salud Animal en México te comparte algunos que, además de deliciosos, están hechos a base de nutritivos productos de origen animal.

Del 22 de octubre al 2 de noviembre, podrás disfrutar de las experiencias que el hotel ha preparado para esta celebración al estilo francés Ciudad de México a 13 de octubre de 2021.- Las flores de cempasúchil, las ofrendas, las calaveras, el espectacular desfile por Paseo de la Reforma, así como el enigma que envuelven a la celebración del Día de Muertos, sumado a las mejores vistas de la Ciudad de México y recorridos por emblemáticos lugares como los canales de Xochimilco o el Museo Diego Rivera Anahuacalli, serán experiencias que podrás vivir en Sofitel Mexico City Reforma, el hotel de lujo francés que te permitirá disfrutar esta icónica y tradicional fecha para los mexicanos.

· Una única presentación el domingo 10 de octubre en el Teatro de la Ciudad Esperanza Iris

A partir del 26 de agosto, y durante solamente un mes, en el Restaurante Argentilia León podrás disfrutar del espíritu milenario de la rica herencia gastronómica maya peninsular representada por el restaurante Kinich de Izamal, esto como parte del Festival Sabores de Yucatán, una experiencia creada por los restaurantes Argentilia León y Kinich de Izamal, en la que a través del gusto, el olfato y la vista, te transportarás hasta encontrarte directamente con un sazón auténtico.

El concierto de La Mala Mata, que se llevó a cabo en la sede de la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, se podrá disfrutar a través de un video, que se estrenará en septiembre a través del Facebook y el canal de YouTube de la Fonoteca Nacional y en la plataforma Contigo en la distancia

Mario Nandayapa Quartet presentará una hibridación sonora que conjunta la música tradicional japonesa con arreglos de marimba chiapaneca

La palabra “cantina” proviene del italiano y quiere decir bodega o sótano. Este significado nos remonta al origen de las cantinas, ya que en el pasado eran pequeñas, escondidas e incluso clandestinas. Actualmente, en las cantinas se sirven gran variedad de licores y bebidas alcohólicas, así como platillos tradicionales o botanas para acompañar. Incluso hay cantinas famosas por sus tacos, tortas, guisados, caldos y mucho más. Muchas de ellas han sobrevivido a los grandes cambios sociales del país y siguen siendo populares hasta nuestros días. Así que no te pierdas este tour de cantinas por: Querétaro, Guanajuato, San Luis Potosí, Aguascalientes, Jalisco y Zacatecas, estados que componen el Pacto Centro Occidente por el Turismo: