El reconocimiento al mejor chef pastelero fue otorgado a Jesús Escalera de La Postrería Esta semana se dio a conocer la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2018, el evento se realizó en Bogotá, Colombia y nombraron a 11 restaurantes mexicanos dentro del listado entre los cuales se encuentran dos de la ciudad de Guadalajara, en el lugar 31 se posiciona Alcalde y en el lugar 40 se encuentra La Docena Oyster Bar & Grill.

· Durante el mes de noviembre la cadena restaurantera Azul en sus tres sucursales (Azul Condesa, Azul Histórico y Azul y Oro) rendirán homenaje a la cocina tradicional tabasqueña con un festival gastronómico.

Conocer un lugar, va más allá de sólo visitarlo. Hace falta vivir una experiencia, crear un recuerdo imborrable. Y qué mejor manera, que descubrir un lugar a través de sus sabores. Unas recomendaciones para descubrir la cocina tradicional queretana se describen as continuación :