En este ciclo el CECUT ha buscado difundir distintas cocinas de casi todas las regiones del país y ha convocado a expertos cocineros, chefs, historiadores, investigadores e intelectuales nacionales y de la región, para que expongan la gastronomía nacional y su intrínseca relación con la cultura.

Celia Florián es una cocinera oaxaqueña comprometida cuya sazón casera y tradicional la ha llevado a convertirse en una de las consentidas de los comensales en Oaxaca.

** En diversas presentaciones los editores han destacado la labor de impulsar nuevos talentos que han sido reconocidos a través del tiempo porque una de estas empresas creyó en ellos y los apoyó para lograr sus publicaciones.

A partir del 1 de septiembre en las librerías Educal

Participaron 14 publicaciones inscritas este año en el Programa Edmundo Valadés

Este viernes 28 de agosto, de 10:00 a 13:00

El Programa de Teatro para Niños y Jovenes de la Coordinación Nacional de Teatro del Instituto Nacional de Bellas Artes (INBA) presentara en el Teatro Legaria dos montajes basados en narraciones tradicionales mexicanas: El diablo me pela los dientes, del 14 de marzo al 19 de abril, y El pajaro Dziu, del 25 de abril al 31 de mayo, los sabados y domingos a las 12:30 horas.