El estado de Zacatecas es conocido por aspectos como su cultura, su tradición y riqueza minera, o su herencia charra y revolucionaria, pero, uno de los aspectos más destacados por los que tienes que visitar Zacatecas #CuandoTodosEstemosListos, es por su riqueza gastronómica, diversa en cada una de las regiones del estado.

Un espacio para disfrutar de nuestros sabores y olores que son únicos en el mundo: Antonio Crestani, director de Vinculación Cultural

Las funciones se llevarán a cabo en la Sala Intermedia, los viernes 12, 19 y 26, a las 14:00 y 16:00 horas; el sábado 27, a las 11:00, 13:00 y 15:00 horas

· Participan Aguascalientes, Colima, Guanajuato, Jalisco, Michoacán, Nayarit, Querétaro, San Luis Potosí y Zacatecas

Con participación especial de ​la ​Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, representantes de los estados del Centro Occidente prepararán 30 recetas por día

Para dar a conocer e impulsar a México como una potencia mundial de tradiciones y culturas culinarias, se llevó a cabo el Primer Encuentro Global de Cocina Tradicional en la Secretearía de Relaciones Exteriores (SRE), con ponentes de 30 países y la presencia de más de 2 mil asistentes. A lo largo de tres días, se realizaron conferencias y talleres con cocineras tradicionales y Chefs de diferentes partes del mundo.