En 4 días que durará esta fiesta turística, que por primera vez se lleva a cabo en la CDMX, se tienen también degustaciones en varios de los stands de los estados que nos puedan dar fé de la riqueza gastronómica de los estados, que con los recursos de su entorno preparar alimentos de una riqueza sensorial, además de bailes típicos de las distintas regiones, además de presentaciones de proyectos sustentables para no impactar ecológicamente en el entorno como consecuencia de la actividad turística.
