Para la elaboración de la rosca, se utilizaron 4 mil 900 kilogramos de harina; más de 2 mil kilogramos de azúcar, e igual cantidad de margarina; 360 huevos; 900 kilogramos de levadura; 500 kilogramos de azúcar glass; 500 kilogramos de mermelada; 300 kilogramos de ate; 150 kilogramos de higo; 800 kilogramos de mantequilla; 50 kilogramos de sal refinada; un galón de esencia de naranja, y una cantidad similar de esencia de mantequilla.
