Feria del Amaranto y el Olivo en Xochimilco / Amaranth and Olive Fair in Xochimilco (05-06)

Ademàs del sabroso y nutritivo amaranto usted podrà encontrar otros dulces tradicionales como frutas cristalizadas, el rico camote y los sabrosos panes de nata. Definitivamente la creatividad de los habitantes de Santiago Tulyehualco (lugar alrededor de los tules)sobre esta semilla fluye desde los platillos salados, como una pechuga al amaranto hasta las bebidas elaboradas como el sabroso pulque o atole de amaranto.

Besides the tasty and nutritious amaranth you can find other traditional sweets, crystallized fruit, rich sweet potato and tasty cream buns. Definitely the creativity of the inhabitants of Santiago Tulyehualco (place around the tulle) on the seed flows from the savory dishes, like a breast to amaranth to the tasty beverages.