Baja Culinary Fest y IV Encuentro Latinoamericano Food Design (02-04)

A este evento asistieron Fernando Pérez Castro, Representante del Comité Provino, Shadia Wehbe Dipp, Directora de Comunicación y mercadotecnia de Baja California, Giovanni Brassea Chef de Humo y Oscar Escobedo Carignan, Secretario de Turismo de Baja California quienes nos mostraron un poco de lo que veremos en el Culinary Fest donde se darán cita Chefs, cocineeras, enólogos, cerveceros, baristas, productores, sommeliers, empresarios y comensales.

El evento se llevará a cabo en la explanada del Centro Cultural Tijuana (CECUT) y para este año la presencia de la cocina urbana será el hilo conductor que unirá a los comensales asistentes a este festival.



Text & Photo by: Antonio Pacheco