"El Frijol" Un regalo de México para el Mundo (01-02)

Fundación Herdez lanza su nueva publicación en línea que forma parte de su programa editorial " El Frijol"; que pertenece a las memorias del ciclo de conferencias sobre esta leguminosa expuestas por destacados investigadores, biólogos e historiadores, de la talla de Alfonso Delgado Salínas, Salvador Reyes, Oscar Carmona, Silvia Miramontes, Edelmira Lináres y Cristina Barros, etc. Así como también contiene recetas tradicionales e innovadoras del mismo.

La descarga del libro es gratuita en la página: www.fundacionherdez.com.mx

Text & Photo by: Yanín Ramírez