Feria del Amaranto y el Olivo / Amaranth and Olive Fair 2011 (03-05)
El orÃgen del Amaranto es prehispánico, y el Olivo es novohispano traÃdo en 1531 por Fray MartÃn de Valencia.
Cada año en el mes de febrero desde 1971, se lleva a cabo esta feria en la plaza Quirino Mendoza en el pueblo de Santiago Tulyehualco, que significa: Lugar rodeado de Tules.