Feria del Tamal en Coyoacán / Tamale Fair in Coyoacan (05-05)

Los tamales son un rico alimento para el día de la candelaria y que además de sabroso es también nutritivo, ya que cuenta con una balance de alimentos, como proteína, minerales en las salsas y carbohidratos en las harinas de maíz. Definitivamente un alimento muy completo y que se invita a comer en estos días fríos con un atole calientito.

The tamales are a rich food for the day of the Candelaria and tasty addition is also nutritious, which has a balance of nutrients, including protein, minerals and carbohydrates in sauces in the cornflour. Definitely a very complete food and inviting these days eating cold gruel with a warm atole.