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V Foro Mundial de la GastronomÃa Mexicana (06-06)
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Definitivamente todo un disfrute a los sentidos y al ver reunida a estos artistas de la cocina que ha posicionado a nuestro paÃs en el mapa gastronómico donde ya tiene el tÃtulo de "Patrimonio cultural inmaterial de la humanidad" por la UNESCO en el 2010.
La gastronomÃa es el segundo motivo por el cual la gente viaja a México, brinda empleo a más de 5.5 millones de personas en el paÃs y genera una derrama económica de 183 mil millones de pesos anuales.
Text & Photo by: Antonio Pacheco
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