Cata de bebidas y denominación de origen (03-05)

A propósito se aprovecho también para presentar El Festival Gastronómica El Saber del Sabor Oaxaca 2016 que se llevará a cabo del 13 al 18 de diciembre en Oaxaca que tiene 4 objetivos básicos. 1.-Reconocimiento y reposicionamiento de la cocina tradicional de las 8 regiones de Oaxaca, 2.- Compartir la riqueza gastronómica entre chefs y gente relacionada con la gastronomía, 3,-Elevar la calidad gastronómica que oferta Oaxaca a través de la invitación de chefs que apoyan este festival, 4.-Vincular a las escuelas de gastronomía con la comida del estado e internacional.
La cultura , la fiesta y la gastronomía unidas en esta fiesta de los sentidos con Tabasco como estado invitado.


Text & Photos by: Antonio Pacheco