Con 4 salones en el WTC esta es la feria más grande del ramo y donde se reúnen todos los involucrados para producri este alimento que se considera base de la dieta del mexicano. En palabras del Director de CANAIMPA, Jonás Murillo, el pan no es el responsable del problema de salud que enfrenta nuestro paÃs que es la diabetes. En fin que una dieta sana que incluya los 4 grupos de alimentos es la base de una buena salud.