Muestra Gastronómica Casa Tlaxcala (04-05)

Se conto con la presencia del Restaurante San Francisco su ubicación en San Idelfonso col. centro México ofreciendo platillos como: Pollo tocatlan, Mixiote de Carnero, Pipian Tizatlan, Barbacoa de Hoyo entre otros..
El restaurante la Tlaxcalteca (imagen); ofrecieron para esta muestra: Empanadas de Charales, Huazontles estilo, Piernas de Guajolote y Filete de Res en salsa de Huitlacoche.

Text and Photo by: Yanín Ramírez