El Pulque como bebida nacional y alimento Gourmet (03-04)

Al término de tan sabrosa conferencia en el patio del Museo Franz Mayer se llevó a cabo una degustación de cocteles preparados con esta bebida a cargo de chefs que utilizan esta bebida nacional como ingrediente gourmet para la más variada preparación de platillos: salsas, marinados, estofados, barbacoas, sopas, guisados, e incluso ya es un complemento en la elaboración de cocteles