Expo Pan 2019 se lleva cabo un concurso donde los reposteros mexicanos llamado GALERARTE de Pasteles, como su nombre lo dice es una galerÃa de arte creada a base de pasteles de todos los niveles; Este año la temática será: TRAJES TÃPICOS MEXICANOS. Asà pues podremos observar a Frida, Tehuanas, Chinas poblanas etc elaboradas con Fondant y que hacen no sólo las delicias de quien las observa sino que obviamente son comestibles.