1er Encuentro Global de Cocina Tradicional (05-07)

A la clausura de este evento tuvimos la participación de la canciller Claudia Ruiz Massieu quien destacó que “las actividades gastronómicas impulsan, 5 millones y medio de empleos en nuestro país, y representan el 2 por ciento del producto interno bruto” en ese sentido “el 30 por ciento de la derrama económica del turismo que visita México, se hace en el rubro de los alimentos”.

Text & Photo by: Antonio Pacheco.