El delegado de Coyoacán, ValentÃn Maldonado inauguró esta cuarta edición en la que además se partió el tamal oaxaqueño más grande del paÃs, con una dimensión de tres metros, en la que se necesitaron 20 kilogramos de harina de maÃz, 10 kilogramos de carne de cerdo deshebrada y una cocción de tres horas y media.
