Gastronomia

Tres medallas para viñedo Tres Raíces en México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2020

La vinícola Tres Raíces fue galardonada recientemente con una medalla de oro y dos de plata en la cuarta edición del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, llevada a cabo en Chihuahua, y posicionado como uno de los certámenes nacionales más importantes. Nuevamente Tres Raíces demostró que su casa vinícola produce etiquetas de excelencia gracias a su conocimiento en el procesamiento de la vid. De acuerdo con información de México Selection by Concours Mondial de Bruxelles (Chihuahua 2020), se calificaron las características y cualidades de cada vino para elegir los mejores a nivel nacional. Fue así como Tres Raíces obtuvo tres grandes medallas.
Leer Completo Aqui ...

 Musica

El proyecto Ópera Cinema llevará tres joyas de Giacomo Puccini a autocinemas de la capital mexicana

Las funciones serán el 28 de febrero, así como el 6 y 21 de marzo bajo estrictos protocolos de seguridad sanitaria Se busca contribuir en el estado anímico del público, así como en la reactivación escénica El proyecto cuenta con el apoyo del FONCA
Leer Completo Aqui ...

 Gastronomia

No es un flan, tampoco un crème brûlée, es una Jericalla y es 100% mexicana.

La fusión del viejo y nuevo mundo durante la época colonial en materia gastronómica, arrojó un sinfín de creaciones que hasta la fecha persisten. Una de estas herencias culinarias es la jericalla, postre tapatío que ha permanecido en los hogares jaliscienses hasta la fecha. Sin embargo, aún hay algunos que no logran identificar este postre tapatío ya que lo confunden con flan e incluso con crème brûlée. Y aunque comparten ingredientes y modo de preparación, a continuación te presentamos los orígenes, las similitudes y las diferencias para que puedas identificar una auténtica jericalla.
Leer Completo Aqui ...

 Gastronomia

El mes del amor se tiñe de Rosé cortesía de la Vinícola Tres Raíces

El mes del amor se celebra con un vino rosado que, además de ser amigable con el paladar, tiene diversas cualidades como sus tonalidades, distinguidas por conjugar sensualidad, delicadeza y suavidad. Por esta razón, Vinícola Tres Raíces comparte una opción orgullosamente mexicana y digna para conmemorar esta fecha. La Vinícola Tres Raíces, fundada en el año 2015 en el corazón del Bajío para ofrecer vinos mexicanos auténticos y de calidad mundial, sabe que una copa de vino Rosé a la temperatura ideal enamora desde el primer sorbo.
Leer Completo Aqui ...

 Noticias

Conservación de sitios rupestres, tema nodal del II Coloquio Virtual ‘Boca de Potrerillos’

Del 25 al 29 de enero, más de 30 casos de estudio serán expuestos por destacados investigadores en conferencias de libre acceso en el canal de INAH TV en YouTube El organizador del foro, Moisés Valadez Moreno, destaca que para prevenir el daño de terceros a pinturas rupestres o petrograbados, se requieren acciones de concientización que inviten, en lugar de restringir
Leer Completo Aqui ...

 Gastronomia

¿Postres con vino mexicano? Te dejamos una guía para hacer tu mix ideal

Muchos de nosotros disfrutamos de acompañar nuestras comidas con vino. Incluso planeamos un par de etiquetas diferentes para maridar un menú en el que trabajamos con particular dedicación. Pero, también es muy común, que al momento del postre cambiemos el vino por el café, pero no siempre tiene que ser así.
Leer Completo Aqui ...

 Gastronomia

Celebra el mes patrio con las tres denominaciones de origen de Michoacán

Está comenzando el mes patrio y que mejor que celebrarlo con bebidas auténticamente mexicanas y sobre todo michoacanas. Es bien sabido que Michoacán se caracteriza por ser una tierra que posee sabores extraordinarios, y sus bebidas no son la excepción. ¿Sabías que es la única entidad del país que cuenta con tres denominaciones de origen? Así es, Michoacán posee las denominaciones de origen del mezcal, la charanda y el tequila, y aquí te contamos todo sobre ellas. Charanda
Leer Completo Aqui ...

 Gastronomia

Viñedos, hotel boutique y cocina de autor, la seductora oferta de Vinícola Tres Raíces

a vinícola Tres Raíces destaca por su pasión, conocimiento y entrega al elaborar vinos en Dolores Hidalgo, Guanajuato, en donde esta empresa familiar ha dado fuertes raíces en más de 60 hectáreas que se han convertido en un punto atractivo del mapa enoturístico de México.
Leer Completo Aqui ...

 Cine

Blanco de verano, ópera prima CCC-Foprocine, recibe tres premios en el Festival de Málaga

El largometraje de ficción obtiene la Biznaga de Oro a la Mejor Película Iberoamericana, la Biznaga de Plata por guion y otra de plata al mejor actor de reparto El largometraje Blanco de verano, dirigido por Rodrigo Ruiz Patterson y producido por el Centro de Capacitación Cinematográfica (CCC) y el Fondo para la Producción Cinematográfica de Calidad, a través del Instituto Mexicano de Cinematografía, instituciones de la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, recibió tres reconocimientos en el Festival de Cine de Málaga, España, la Biznaga de Oro a la Mejor Película Iberoamericana, la Biznaga de Plata al Mejor Guion para Rodrigo Ruiz Patterson y Raúl Sebastián Quintanilla y finalmente, la Biznaga de Plata al Mejor Actor de Reparto para Fabián Corres.
Leer Completo Aqui ...

 Turismo

Tres de los tesoros de la costa de Yucatán

Hablar de Yucatán evoca los sabores de la cochinita pibil, maravillarse con las ruinas de Chichen Itzá, remontarse a los años del henequén del siglo XIX, disfrutar del atardecer en un recorrido en las famosas calesas o calandrias de Paseo Montejo, pero también, es hablar de sus aguas cristalinas color esmeralda rodeadas de palmeras y una tranquilidad placentera que sólo la Rivera Yucateca ofrece. Con una extensión de 378 km de longitud, la Rivera Yucateca es uno de los lugares con más variedad de ecosistemas y esconde verdaderas joyas para disfrutar entre el Mar Caribe y el Golfo mexicano.
Leer Completo Aqui ...