Gastronomia

Yuri de Gortari ofreció conferencia magistral sobre la preservación de la cocina tradicional mexicana

En el marco de la celebración del 10° aniversario del nombramiento de la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, este martes 17 de noviembre, se llevó a cabo la conferencia magistral titulada Rescate de la Gastronomía Mexicana, a cargo del reconocido chef Yuri de Gortari, quien tiene una amplia trayectoria en la investigación, difusión y enseñanza de este tema.
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 Gastronomia

Gobierno de la CDMX celebra el 10º aniversario de la cocina tradicional mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

La UNESCO declaró Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad el 16 de noviembre de 2010 Participan Sectur, Secretaria de Pueblos y Barrios Originarios y Comunidades Indígenas, Secretaría de Cultura, Canirac y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana En todos los restaurantes habrá ofertas y promociones en platillos tradicionales mexicanos
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 Noticias

Ofrenda Infinita: una mirada virtual a la tradición de Día de Muertos

A partir de este sábado 31 de octubre se puede visitar la plataforma oficial de la campaña Ofrenda Infinita desde tu Casa. Celebración Virtual de Día de Muertos 2020, que en la dirección electrónica www.ofrendainfinita.cdmx.gob.mx concentra las fotografías de altares que la gente comparte en redes sociales con el hashtag #OfrendaInfinita, una galería de altares de museos, reportajes de la tradición en distintas partes de la capital y talleres para realizar en familia y elaborar todo tipo de elementos que caracterizan este tributo a los difuntos.
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 Turismo

Semillero creativo en Juchitán, Oaxaca, preserva sus costumbres y tradiciones a través de fotografías

Con el objetivo de que las infancias y juventudes conozcan más sobre la tradición del Xandú o Día de Muertos en Juchitán, Oaxaca, y se resguarde la identidad de esa comunidad, el Semillero creativo de fotografía realiza un registro fotográfico de todos los elementos que se necesitan para desarrollar los biguie’ o altares tradicionales zapotecas.
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 Turismo

Jalisco alista las tradicionales fiestas de Día de Muertos

El Estado contará con las medidas sanitarias correspondientes que permitan a visitantes y locales disfrutar de esta celebración mexicana Cabe resaltar que con el fin de brindar mayor seguridad y evitar el incremento de contagios se decidió cerrar los accesos a los panteones en el Estado.
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 Noticias

Conoce la tradición de la “animeecheri kúinchekua”, la fiesta de ánimas purépecha

El Día de Muertos es una de las tradiciones más representativas de nuestro país, y sin duda alguna, Michoacán es una de las entidades donde esta costumbre cobra mayor sentido. Para las comunidades purépechas que habitan en diversas regiones de la entidad, esta celebración es conocida como animeecheri kúinchekua (fiesta de las ánimas).
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 Gastronomia

¿Postres con vino mexicano? Te dejamos una guía para hacer tu mix ideal

Muchos de nosotros disfrutamos de acompañar nuestras comidas con vino. Incluso planeamos un par de etiquetas diferentes para maridar un menú en el que trabajamos con particular dedicación. Pero, también es muy común, que al momento del postre cambiemos el vino por el café, pero no siempre tiene que ser así.
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 Gastronomia

Ruta de la Raicilla, el camino para degustar la tradicional bebida jalisciense

Este recorrido viaja a través de la Sierra Occidental, pasando por Puerto Vallarta, los Pueblos Mágicos de San Sebastián del Oeste, Mascota y Talpa de Allende · La raicilla es una bebida destilada del agave con Denominación de Origen (2019) que se produce en la Sierra Occidental y en la costa de Jalisco
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 Teatro

La compañía Huitzilin difunde la historia y tradiciones de México a través del teatro

La agrupación utiliza un lenguaje sencillo y comprensible para adentrar a las infancias en etapas históricas, leyendas prehispánicas y temas como el acoso escolar, entre otros Descubrir el mundo de los títeres y la magia que transmiten a los niños, fue el factor determinante que le cambió la vida al actor, director y productor Eduardo Díaz, fundador de la compañía de Teatro de Títeres Huitzilin, originaria de Ciudad Juárez, Chihuahua, e integrada por cinco miembros de la familia Díaz.
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 Musica

El Ballet Folklórico Magisterial “Huehuecoyotl” cumple 40 años de tradición dancística, poniendo en alto el estado de Durango

Actualmente el Ballet, cuyo nombre en la concepción espiritual del indígena náhuatl representaba el dios de la danza y el canto, lo integran 42 bailarines, de los cuales 28 son maestros de preescolar hasta universidad y algunos estudiantes de las normales “No queremos crear mejores bailarines, queremos crear mejores seres humanos”, con esa filosofía nace el Ballet Folklórico Magisterial “Huehuecoyotl” fundado hace 40 años como un proyecto de la Secretaría de Educación Pública de Durango y cuya finalidad era que, a través de estos grupos emanados del magisterio, se diera difusión de las tradiciones, evoca Carlos Guillermo Terrazas Caballero, tercero y actual director de la agrupación.
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