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Gastronomia
Conoce la gastronomía tapatía en esta ruta taquera
La diversidad gastronómica de un estado en México se puede apreciar en la variedad de sus tacos, un platillo que ha conquistado el mundo por ser un pequeño bocado lleno de complejidad y sabor. Su popularidad se debe, en parte, a lo versátil que puede ser, y por ello, cada región del país imprime su sello particular a cada taco.
La Perla Tapatía tiene una de las gastronomías más complejas del occidente mexicano, y tiene platillos inigualables, por ello, la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara te invita a conocer lo mejor de la gastronomía tapatía a través de sus tacos en esta ruta taquera.
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El Festival de Morelia en Boca llega a Yucatán
· Del 30 de agosto al 5 de septiembre, el estado será uno de los destinos que participan en la edición 2021 de este aclamado festival gastronómico.
El próximo martes 31 de agosto se llevará a cabo, en el restaurante Matilda Salón, de la Ciudad de Mérida, Yucatán, la comida de lanzamiento del Festival Gastronómico Morelia en Boca, con un menú realizado por el chef Christian Bravo, así como Victoria González Chávez, Maestra Cocinera Tradicional y Cnida Yunuén Velázquez, Cocinera Tradicional, quienes nos honran con su presencia y nos recuerdan la importancia de las tradiciones, de las enseñanzas ancestrales, del paso del conocimiento de una generación a otra y las herencias que aún hoy preservamos y nos enriquecen.
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Santa Lucía, sitio que puede ayudar a reconstruir 200 mil años del noroeste de la Cuenca de México
En conferencia del Colnal, el experto del INAH Joaquín Arroyo-Cabrales, precisó que no en todo ese periodo hay presencia de fauna en este yacimiento
Desde fines de 2019, en ese yacimiento se han recuperado más de 40 mil elementos óseos de mamut –mayoritariamente-, caballos, camellos, bisontes y perezosos, entre otros animales pleistocénicos
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Leyenda de la Piedra Negra, un misterio de la catedral zacatecana
Esta historia se remonta a la época virreinal en Vetagrande, Zacatecas, cuando dos amigos, Misael Galán y Gildardo Higinio, hartos de no recibir el pago suficiente por su trabajo, emprendieron una aventura en busca de riquezas propias, adentrándose en la sierra zacatecana.
Después de muchos meses en los que los amigos soportaron las inclemencias del tiempo y un sinnúmero de peligros que los acechaban, encontraron una extraña cueva y, al adentrarse, descubrieron una veta madre en la que excavaron y excavaron, pero, después de mucho trabajo no encontraron nada. Gildardo, molesto y exhausto gritó: ¡Maldito seas, cerro infernal! ¡Ya entrégame mi riqueza!
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Toks recibe una joya culinaria barroca: los Chiles en Nogada
La versión de este año que ya está disponible en las unidades y en servicio delivery, se caracteriza por la selección de chiles, los cuales se tateman a mano y se marinan en vino tinto.
En 2020, Restaurantes Toks envió cerca de 20,000 Chiles en Nogada a través del servicio delivery, lo que representó tres toneladas de preparado de carne Certified Angus Beef con frutos secos y fruta seleccionada de las conservas Toks.
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Muda tu oficina a alguno de estos paradisíacos destinos mexicanos
Los estados que conforman el Pacto Centro Occidente por el Turismo cuentan con una amplia oferta de lugares para que sus visitantes trabajen óptimamente a la par que disfrutan del destino
Hoy en día el home office es algo muy común, pero a veces la rutina de estar todo el tiempo en casa puede ser agotadora, por ello muchas personas están optando por combinar el trabajo con el placer y realizar su jornada laboral desde un paradisiaco destino turístico de una manera cómoda y segura. Si tu aún no te animas aquí te compartimos algunos lugares de la zona Centro Occidente del país que comprende San Luis Potosí, Querétaro, Zacatecas, Aguascalientes, Jalisco y Guanajuato, desde donde podrás realizarlo:
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En Baja California, los Semilleros creativos revelan que, con la práctica artística, niñas y niños transforman su entorno
La secretaria de Cultura del Gobierno de México, Alejandra Frausto Guerrero, ponderó los resultados de los programas de trabajo comunitario emprendidos en conjunto con el Cecut, la Dirección General de Vinculación Cultural, el Sistema Nacional de Fomento Musical y la Dirección de Desarrollo Cultural Infantil
Con el canto del Ensamble Escénico Vocal Cenzontle y la proyección del documental Tengo un sueño, en la Cineteca del Centro Cultural Tijuana (Cecut), la Secretaría de Cultura del Gobierno de México dio una muestra del trabajo realizado por talleristas, maestros de pintura, teatro, música y coro con niñas, niños y jóvenes de Ensenada, Mexicali, Playas de Rosarito, San Quintín y Tijuana.
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La exposición ‘Estos rostros que ves. Mujeres que buscan’ abre al público en el Complejo Cultural Los Pinos
Es un homenaje a las buscadoras que trabajan por encontrar a sus seres queridos
La ceremonia de inauguración se realizó en el marco del Día Internacional de las Víctimas de Desapariciones Forzadas; habrá actividades especiales los días 28 y 29 de agosto
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Puerto Vallarta abre su campus virtual para capacitar y especializar a la industria turística
Los interesados podrán registrarse de forma gratuita para acceder a los tres capítulos, los cuales hablarán sobre las experiencias en el destino, historia, infraestructura, conectividad, entre otros temas
A través de la plataforma Travel Agent Academy, este importante destino lanza su entrenamiento virtual; Puerto Vallarta Specialist, el cual tiene como objetivo capacitar y actualizar a los agentes de la industria turística que busquen especializarse sobre la gran diversidad de experiencias, infraestructura, historia, entre otros rubros del puerto.
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20 estados de la República Mexicana y 8 países se reúnen en el Encuentro Nacional e Internacional de Observatorios Turísticos.
Guanajuato impulsa la creación de Observatorios Turísticos con Pacto Centro Occidente por el Turismo.
El contar con información precisa para tomar decisiones, tanto estratégicas como operativas, ha ayudado a la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato a potenciar la competitividad del destino y a conocer mejor al visitante.
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