Noticias

La DGCPIU dedicará jornada virtual a la importancia ceremonial, social y gastronómica de La Candelaria

A través de la voz de portadoras, portadores y especialistas, se abordarán las diversas aristas de esta tradición También se transmitirán video recetas sobre los tamales, alimento vinculado a esta celebración Con el propósito de dar a conocer la riqueza cultural de la celebración de La Candelaria, la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DGCPIU), presentará diversos contenidos digitales sobre los aspectos festivos y rituales de esta fecha, así como de la riqueza alimentaria de los tamales, cuya degustación en comunidad se vincula a esta tradición.
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 Teatro

El Helénico presenta: Zombi, un monólogo musical de Hugo Arrevillaga Serrano con canciones de El Cuarteto de Nos

Interpretado por Óscar Serrano Ramírez • Del 6 de febrero al 11 de abril • Preventa del 30% de descuento, vigente hasta el 5 de febrero Zombi de nacimiento, plomero por destino, actor por convicción El Foro La Gruta vibrará durante 80 minutos al ritmo de Zombi, un musical de Hugo Arrevillaga Serrano, a partir de ocho canciones de la emblemática banda uruguaya El Cuarteto De Nos. El monólogo lo interpreta Óscar Serrano Ramírez, quien da vida a un infortunado plomero que encontrará, en el complejo entramado de las tuberías, su verdadero propósito en la vida. El unipersonal se presentará los lunes y martes a las 20:00 horas, del 6 de febrero al 11 de abril.
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 Museos

El Museo de la CDMX presenta la exposición memorias fragmentadas, de Gustavo Villegas

El artista aborda desde la pintura los cambios físicos y emocionales que provocaron los daños a inmuebles tras el terremoto del 19 de septiembre de 2017. La muestra, integrada por pinturas realizadas durante los últimos cinco años, permanecerá disponible al público del 28 de enero al 16 de abril del presente año.
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 Turismo

San Miguel de Allende realizará su Mercadito Navideño con gastronomía y artesanías para locales y visitantes

Durante 7 días esta ciudad turística ofrecerá distintos productos para todo el público, siendo una forma más de impulsar a la economía local.   San Miguel de Allende continúa con su espíritu navideño y para celebrar esta importante fecha, congregará lo más destacado del talento artesanal y gastronómico sanmiguelense durante el Mercadito Navideño, el cual se llevará a cabo en el Jardín Principal a partir de hoy 26 de diciembre hasta el próximo 01 de enero de 10:00 am a 08:00 pm, invitado a todos los locales y visitantes a disfrutar de los productos de primera calidad que se estarán ofertando.
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 Gastronomia

La gastronomía, uno de los tesoros de Guanajuato

La historia de Guanajuato se escribe en sus calles, museos y casonas, pero también en su gastronomía, en cada receta que ha perdurado por generaciones, en los ingredientes, utensilios y sabores que hacen de la gastronomía guanajuatense un tesoro único.   Los ingredientes endémicos son el toque único de cada platillo, los cuales, se dan gracias a diversos factores de la región como el clima, altura y propiedades de la tierra. Algunos de los ingredientes más tradicionales en el estado son el chilcuague, xoconostle, escamoles, garambullo o el muicle (planta con propiedades medicinales que se utiliza para dar color), elementos con los cuales, cocineras tradicionales, chefs y locales preparan una infinidad de platillos, que van desde una nieve o agua, hasta un platillo fusión con sabores únicos que combinan las recetas tradicionales con la innovación actual.
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 Noticias

Creando comunidad con la música y la gastronomía: FIM GDL & Portamérica Latitudes.

Cuatro días continuos de actividades en torno a la música, la FIM GDL 2022 llegó a su final  PortAmérica Latitudes ofreció a sus 4 mil asistentes el talento de 11 bandas y 12 chefs Como encuentro de industria musical, fueron 800 asistentes los que compartieron ideas en 24 conferencias y talleres    La Feria Internacional de la Música para Profesionales FIM GDL culminó su octava edición del 9 al 12 de noviembre. En estos 4 días se puso a la música y la gastronomía en el corazón de lxs 4 mil 800 asistentes a la feria, en más de las 50 actividades programadas. 
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 Gastronomia

Disfruta de las rutas gastronómicas de sabores de Yucatán

Del 11 al 15 de noviembre, en el marco de los Latin Americas 50 Best Restaurants, llega la primera edición del Festival Gastronómico SABORES DE YUCATÁN; en donde productores locales, la iniciativa privada y Gobierno se unen para promover la gastronomía yucateca, buscando posicionarla en la mira de México y el resto del mundo.
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 Gastronomia

Será Michoacán sede del Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana 2023

La gastronomía michoacana es sin duda una de las joyas más grandes del estado, su relevancia no solo concierne al ámbito nacional, también es altamente reconocida a nivel internacional. Su relevancia ha sido tal que en 2010 la UNESCO la reconoció como Patrimonio de la Humanidad. Gracias a lo anterior, sumado a los esfuerzos de gestión que ha realizado la Secretaría de Turismo del estado, Michoacán fue seleccionado como sede para el VII Foro de la Gastronomía, a celebrarse en octubre del 2023.
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 Turismo

Grandes eventos de cultura, gastronomía, arte y tradiciones te esperan en Michoacán el último trimestre del año

Para este último trimestre del año Michoacán estará echando la casa por la ventana con fiestas, celebraciones, carreras, festivales y muchas otras cosa, entre las cuales seguro habrá alguna que te interese. Así que si aún no tienes planes para estas fechas te presentamos lo que habrá en el estado para que planees unos días de descanso y diversión.
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 Gastronomia

The Culinary Central, La Escuela de Gastronomía que deben de conocer

6 años ofreciendo una educación presencial de alta calidad y profesionalismo Docentes especializados en el área de la panadería, pastelería, repostería, bollería, gastronomía, vinos y mucho más El Chef Jared Marines, con más de 22 años de experiencia, dirige, supervisa y crea las mejores experiencias para los apasionados de las artes culinarias en The Culinary Central
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