Libros

Para preservar y difundir la gastronomía dan banderazo a la Segunda Feria del Libro de Cocina Tradicional

Con el objetivo de servir como puente entre el conocimiento tradicional y la sociedad actual, además de que se dignifique, difunda y preserve la gastronomía nacional se inauguró la Segunda Feria del Libro de Cocina Tradicional (Flico), en el Museo Nacional de Culturas Populares con la participación de 26 editoriales.
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 Noticias

Primer Encuentro Global de Cocina Tradicional

· La académica e investigadora Sarah Bak-Geller expuso en la sede de Secretaría de Relaciones Exteriores de México el proceso en el cual se conformaron los documentos como depositarios de tradiciones culturales
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 Museos

Dentro del Primer Encuentro Global de Cocina Tradicional

Exponen en la conferencia La historia de los recetarios en Iberoamérica el desarrollo narrativo y social culinario de la región
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 Turismo

Concluye con éxito el Primer Encuentro Global de Cocina Tradicional

Para dar a conocer e impulsar a México como una potencia mundial de tradiciones y culturas culinarias, se llevó a cabo el Primer Encuentro Global de Cocina Tradicional en la Secretearía de Relaciones Exteriores (SRE), con ponentes de 30 países y la presencia de más de 2 mil asistentes. A lo largo de tres días, se realizaron conferencias y talleres con cocineras tradicionales y Chefs de diferentes partes del mundo.
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 Noticias

Difunden expertos, desde el CECUT, la importancia de conservar Las Cocinas Tradicionales de México

Este ciclo, organizado en colaboración con Culinary Art School, permitió al público conocer y recordar la riqueza de la cultura gastronómica del país a través de personalidades que se dedican a la investigación, registro y difusión de este rubro en regiones tan tradicionales como Guerrero, Chiapas, Oaxaca, Michoacán y otras.
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 Noticias

Cerrará en la CDMX el Festival CIOFF México 2016 el próximo domingo

Cerrará en la CDMX el Festival CIOFF México 2016 el próximo domingo
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 Turismo

Michoacán y sus deliciosos secretos gastronómicos tradicionales

Michoacán, además de ser uno de los estados de la República más hermosos y de los que cuentan con todos los climas, desde el frío de los bosques en la zona cercana al Estado de México con sus aguas azufrosas, el clima templado de la zona centro, al disfrutable calor de la costa; es sin duda un lugar que se ha distinguido por su vasta y deliciosa gastronomía. Entre los platillos que más se conocen de este bello destino sin duda son las deliciosas corundas originarias de la zona lacustre, las exquisitas carnitas de Quiroga, los originales tacos de charales del lago de Pátzcuaro y muchos otros platillos, conocidos en todo México por su tradición y su incomparable sabor.
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 Musica

El 15 Encuentro Nacional de Mariachi Tradicional en Jalisco ofrecerá 100 actividades entre galas y conciertos

Con homenaje a uno de los íconos de la Época de Oro del cine mexicano, Pedro Infante, arrancará el 16 de agosto la programación del 15 aniversario del Encuentro Nacional de Mariachi Tradicional, el cual se llevará a cabo en diferentes sedes, entre éstas el Teatro Degollado y la Catedral de Guadalajara.
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 Noticias

Con buen sabor de boca iniciará el Segundo Encuentro de Cocina Tradicional de Tlaxcala

Del 6 y 7 de agosto más de 100 diferentes platillos se reúnen en el Palacio de la Cultura
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 Noticias

Se realizará el Primer Festival de Música Tradicional en la Contemporaneidad en Mérida

En Mérida, fiestas y tradiciones de gran vida llegan siempre puntuales a su cita para ofrecer un espectáculo colorido, auténtico y rico en estampas inolvidables. De esta manera es como la hermosa Ciudad Blanca vive una gran fiesta cultural los 365 días del año, en el que los visitantes y meridanos, se convierten en espectadores de su intensa realidad cotidiana.
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