Noticias

Con la ceremonia de bendición de semillas, dio inicio la Feria del Tamal en el Complejo Cultural Los Pinos

Del 2 al 5 de febrero se podrán degustar tamales, atole y otros productos derivados del maíz, en la Plaza Cencalli Este 2 de febrero, con la ceremonia de bendición de semillas, dio inicio la Feria del Tamal en la Plaza Cencalli, dentro del Complejo Cultural Los Pinos, donde se ofrece una variada oferta que permitirá disfrutar de este alimento en distintas presentaciones. Cabe recordar que el tamal da cuenta del sincretismo cultural de México al vincularse con los ciclos festivo y agrícola, presentes en las creencias de diversos pueblos indígenas de México y en la religión católica.
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 Gastronomia

El tamal, un platillo cultural que se reinventa y permanece.

El tamal forma parte de la cocina tradicional mexicana que en 2010 fue declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Se ha propiciado un proceso de mestizaje culinario que le ha permitido incorporar ingredientes y técnicas diversas en su elaboración. Pachuca de Soto, Hidalgo. – El tamal es uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana que ha logrado trascender fronteras, reinventarse, permanecer y evolucionar gracias a su practicidad, versatilidad y porque es accesible para la economía, así lo indicó la profesora de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), Blanca Azalia López Hernández.
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 Gastronomia

¿Te tocaron los tamales? Lánzate a la Feria del Tamal en Cortazar, Guanajuato

20 cocineras tradicionales expondrán preparaciones de tamal y atole a base de recetas de autor. La Feria del Tamal espera más de 15 mil personas. Cortazar, Guanajuato, a 01 de febrero del 2023. El municipio de Cortazar prepara la 8va. edición de la “Feria del Tamal”, evento que este año se enriquece con la participación de cocineras tradicionales y artesanos.
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 SEDENA

Ejército Mexicano, Guardia Nacional y CENFI-CNI aseguran 350 litros de posible metanfetamina en Sonora.

La Secretaría de la Defensa Nacional hace del conocimiento que en el marco de la Estrategia Nacional de Seguridad Pública y la política de Cero Impunidad del gobierno federal, el 20 de enero del presente año, personal del Ejército Mexicano y Guardia Nacional, en apoyo al Centro Nacional de Fusión de Inteligencia (CENFI), adscrito al Centro Nacional de Inteligencia (CNI), llevaron a cabo la detención de una persona en el estado de Sonora, asegurando aproximadamente 350 litros de posible metanfetamina y un vehículo.
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 Noticias

El Museo Nacional de Culturas Populares alista la XXIX Feria del Tamal

Del 28 de enero al 3 de febrero 2023, se encontrarán cocineras y cocineros de México Se podrán degustar alimentos de Panamá, Colombia, Honduras, Guatemala y El Salvador Como parte de la tradicional fiesta de la Candelaria, que se celebra el día 2 de febrero, la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DGCPIU), en colaboración con la Asociación de Amigos del Museo Nacional de Culturas Populares, invita a la XXIX Feria del Tamal, que se realizará del 28 de enero al 3 de febrero de 2023.
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 Museos

El Museo Nacional de la Estampa transmitirá la videoconferencia El Toledo de Magdalena Zavala

En el marco de Cada quien con su Toledo, el recinto del Inbal presentará la conferencia este viernes a las 19:00 horas por redes sociales “Francisco Toledo no sólo tenía grandes cualidades como artista, sino también como líder social que defendió causas muy importantes y también como un ser humano generoso”, así se refiere la directora del Museo de Arte e Historia de Guanajuato (MAHG), Magdalena Zavala, autora de la videoconferencia El Toledo de Magdalena Zavala, la cual el Museo Nacional de la Estampa transmitirá este viernes 20 de enero por su canal oficial de YouTube, a las 19:00 horas.
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 Noticias

Inicia en Puerto Vallarta la temporada de avistamiento de ballenas jorobadas

Durante esta temporada se realiza una de las actividades eco turísticas más importantes en la región, con el arribo de estos impresionantes cetáceos   Puerto Vallarta se convierte a partir del mes de diciembre y hasta inicios de la primavera en el hogar invernal de las ballenas jorobadas, un acróbata del mar que visita las playas de este importante destino turístico, convirtiéndose en su refugio perfecto para aparearse o parir a sus crías y dar vida a una nueva generación. 
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 Turismo

Conoce 4 municipios de magia y encanto en Nuevo León

Muchos no lo saben pero Nuevo León, tierra de orgullo y tradición, dispone de 4 municipios, llenos de encanto, desde su fabulosa historia, rica gastronomía, asombrosos parques y reservas naturales, hasta una infraestructura sólida.
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 Noticias

Raúl Tamez se convierte en el primer mexicano en ganar un Bessie Award, prestigioso galardón de la danza en Estados Unidos

Por la coreografía Migrant Mother/Madre Migrante, creada para la Limon Dance Company, estrenada en abril de este año en Nueva York
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 SEDENA

Ejército Mexicano asegura fentanilo y metanfetamina en Sonora

La Secretaría de la Defensa Nacional hace del conocimiento que, en el marco de la Estrategia Nacional de Seguridad Pública y la política de Cero Impunidad del gobierno federal, el 15 de diciembre del presente año, personal del Ejército Mexicano aseguró posible fentanilo y metanfetamina en el municipio de Nogales, Son.
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