Gastronomia

Trazabilidad del Café: Del Origen a la Taza

La trazabilidad del café es una práctica que promueve la calidad, la sostenibilidad y la transparencia en la industria. Diversos productores cuentan con certificaciones internacionales que se basan en sistemas de trazabilidad. Educar al consumidor es clave para impulsar la trazabilidad.
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 Turismo

Vive la magia del Festival del Eclipse en Yucatán

El estado ha preparado una serie de actividades culturales, académicas y gastronómicas para que disfrutes al máximo el Eclipse Solar Anular del siglo El próximo sábado 14 de octubre, se podrá observar un eclipse solar anular en Yucatán. Este fenómeno astronómico se genera cuando la Luna está alineada entre el Sol y la Tierra, pero la Luna se encuentra cerca del punto de su órbita en el que existe la mayor distancia con respecto a la Tierra por lo que parece más pequeña y no bloquea completamente el disco solar. La Luna delante del Sol se verá como un disco oscuro encima de un disco brillante más grande. Esto crea la ilusión de ver un anillo alrededor de la Luna, que se conoce como “anillo de fuego”.
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 Libros

Actividades de la Dirección de Literatura y Fomento a la Lectura en FILUNI 2023

Serán cuatro presentaciones de libros y del número 240 de Punto de partida, además de un conversatorio y un Jam de escritura La premiación del Rally Realidad vs Ficción, así como múltiples talleres para todo público organizados por el Sistema Universitario de Lectura Universo de Letras Se realizarán los días miércoles 30, jueves 31 de agosto, sábado 1 y domingo 2 de septiembre en el marco de la Feria
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 Turismo

Turismo rural: una nueva experiencia que debes vivir en Jalisco

  Jalisco es conocido por poseer destinos vibrantes y paisajes cautivadores que invitan a los aventureros a descubrir una perfecta armonía entre la naturaleza y ellos; ahora bien, existe una modalidad dentro del turismo de naturaleza conocido como “turismo rural”, éste se caracteriza en ayudar a crear conciencia entre los viajeros para aminorar el impacto que existe hacia el planeta tierra, y ¿cómo lo hace?, con actividades diarias que las comunidades han desarrollado a través de la creación de compostas, huertos urbanos, sanitarios ecológicos o bien, reutilización de residuos para crear bancas o utensilios de cocina, entre otros.
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 SEDENA

Se suman 1,200 agentes y militares a reforzar la seguridad en Michoacán

La Secretaría de la Defensa Nacional hace del conocimiento que en el marco de la Estrategia Nacional de Seguridad Pública y de la política de Cero Impunidad del gobierno federal, el 27 y 28 de agosto del presente año personal de la Guardia Nacional y del Ejército Mexicano arribaron al estado de Michoacán, con motivo de los bloqueos ocurridos el pasado fin de semana que afectaron las actividades cotidianas de los ciudadanos de Tierra Caliente.
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 Libros

Con su amplio catálogo, el Inbal llega a la V Feria Internacional del Libro de las Universitarias y los Universitarios

Pondrá a disposición del público más de 160 títulos, algunos con descuentos de hasta 40 por ciento; del 29 de agosto al 3 de septiembre en el Centro de Exposiciones y Congresos de Ciudad Universitaria El Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (Inbal) estará presente en la V Feria Internacional del Libro de las Universitarias y los Universitarios (Filuni) 2023, la cual se realizará del 29 de agosto al 3 de septiembre en el Centro de Exposiciones y Congresos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), ubicado en Av. del Imán 10, Ciudad Universitaria, Coyoacán.
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 Noticias

Analizan los componentes históricos, políticos y estéticos del mural Del porfirismo a la Revolución, de David Alfaro Siqueiros

La participación de los especialistas Miguel Ángel Esquivel y Saúl Escobar Toledo formó parte del programa Rutas poliangulares La obra se ubica en la Sala Siqueiros del Museo Nacional de Historia, Castillo de Chapultepec Los especialistas Miguel Ángel Esquivel y Saúl Escobar Toledo ofrecieron una conferencia sobre aspectos histórico-políticos del mural Del porfirismo a la Revolución, de David Alfaro Siqueiros, que se encuentra en la Sala Siqueiros del Museo Nacional de Historia, Castillo de Chapultepec, como parte del programa Rutas poliangulares
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 Musica

Tepalcates, obra de Aksenti Danza Contemporánea, aborda la migración desde la perspectiva masculina.

Esta pieza multidisciplinaria, dirigida por el coreógrafo Duane Cochran, se presentará el 2 de septiembre en la Sala Principal del Palacio de Bellas Artes La Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (Inbal), a través de la Coordinación Nacional de Danza (CND), presentará la obra Tepalcates, creación reciente de la compañía Aksenti Danza Contemporánea, en la Sala Principal del Palacio de Bellas Artes, el próximo sábado 2 de septiembre, a las 19:00 horas.
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 Turismo

5 destinos increíbles para echar el Grito de Independencia en Jalisco

Las fiestas patrias están más cerca de lo que imaginamos y es por eso que esta pequeña guía para echar el grito este 15 de septiembre en Jalisco se volverá tu aliada incondicional para divertirte en grande en la celebración más mexicana del año. Cuando pensamos en cómo celebrar la Independencia de nuestro hermoso México en tierras tapatías, muchas veces la capital del estado es la primera opción que llega a nuestra mente, pero hay más destinos que tienen todo para pasar una noche perfecta.
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 Noticias

MMA Impact México 2023 reunió a más de 500 líderes del marketing y negocios

Más de 500 líderes y profesionales enfocados en marketing, tecnología y negocios se dieron cita en uno de los encuentros anuales más esperados por la industria: MMA Impact México. Durante una jornada de charlas, los speakers compartieron no sólo su experiencia, sino casos de éxito, herramientas tecnológicas innovadoras, data & research y consejos para crear estrategias efectivas en un mundo cada vez más dinámico y ávido de información, creatividad e ideas.
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