Gastronomia

El tamal, un platillo cultural que se reinventa y permanece.

El tamal forma parte de la cocina tradicional mexicana que en 2010 fue declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Se ha propiciado un proceso de mestizaje culinario que le ha permitido incorporar ingredientes y técnicas diversas en su elaboración. Pachuca de Soto, Hidalgo. – El tamal es uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana que ha logrado trascender fronteras, reinventarse, permanecer y evolucionar gracias a su practicidad, versatilidad y porque es accesible para la economía, así lo indicó la profesora de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), Blanca Azalia López Hernández.
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 Noticias

El Niñopa de Xochimilco, listo para la celebración del Día de la Candelaria

Luego de la restauración que recibe cada año, por parte de especialistas del INAH, la imagen religiosa del siglo XVI fue entregada a su mayordomía Permaneció un mes en los talleres de la Coordinación Nacional de Conservación del Patrimonio Cultural Una de las piezas religiosas más representativas que se venera en Xochimilco, en la Ciudad de México, es el Niñopa, el cual, como desde hace 27 años, permaneció un mes en los talleres de la Coordinación Nacional de Conservación del Patrimonio Cultural (CNCPC), para su tratamiento anual a cargo de restauradores. La imagen fue entregada este 1 de febrero a la mayordomía saliente, lista para la celebración del Día de la Candelaria.
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 Museos

El Museo de Arte Carrillo Gil inaugura dos nuevos proyectos este viernes 3 de febrero

En el primer piso se presenta la segunda parte de Ahí viene el lobo, exposición bajo la curaduría del colectivo teatral Lagartijas Tiradas al Sol En el tercer nivel se exhibe el proyecto MACG PRESENTA: Con mi dedo trazo el camino del agua, de Antonia Alarcón La Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (Inbal), a través del Museo de Arte Carrillo Gil (MACG) -parte de la Red de Museos-, inaugurarán dos nuevos proyectos: la tercera edición del programa MACG Colección, con la segunda parte de la exposición Ahí viene el lobo, curada por el colectivo teatral Lagartijas Tiradas al Sol; y MACG PRESENTA: Con mi dedo trazo el camino del agua, de la artista Antonia Alarcón.
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 Teatro

El Helénico presenta: Zombi, un monólogo musical de Hugo Arrevillaga Serrano con canciones de El Cuarteto de Nos

Interpretado por Óscar Serrano Ramírez • Del 6 de febrero al 11 de abril • Preventa del 30% de descuento, vigente hasta el 5 de febrero Zombi de nacimiento, plomero por destino, actor por convicción El Foro La Gruta vibrará durante 80 minutos al ritmo de Zombi, un musical de Hugo Arrevillaga Serrano, a partir de ocho canciones de la emblemática banda uruguaya El Cuarteto De Nos. El monólogo lo interpreta Óscar Serrano Ramírez, quien da vida a un infortunado plomero que encontrará, en el complejo entramado de las tuberías, su verdadero propósito en la vida. El unipersonal se presentará los lunes y martes a las 20:00 horas, del 6 de febrero al 11 de abril.
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 Deportes

Se inaugura Torneo Nacional Femenil del Sector Amateur FMF

El director general del INDEPORTE, Javier Hidalgo Ponce, encabezó el evento este lunes en la Ciudad Deportiva de la Magdalena Mixiuhca El Torneo Nacional Femenil del Sector Amateur de la Federación Mexicana de Fútbol (FMF) fue inaugurado este lunes por el director general del Instituto del Deporte (INDEPORTE), Javier Hidalgo Ponce, en el Campo 1 de la Ciudad Deportiva de la Magdalena Mixihuca, en la Alcaldía Iztacalco.
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 Turismo

Presenta gobernador de Jalisco "Filma Jalisco" política pública para el desarrollo del cine en el marco de Content Americas

La política pública cuenta con una bolsa de 13.2 millones de dólares Jalisco tiene costos de producción más baratos que en la Ciudad de México (-20%) y Latinoamérica (-50%) Jalisco ocupa el 2º lugar nacional en producción audiovisual y cinematográfica, y el 2° más buscado en Latinoamérica, de acuerdo con el Anuario Estadístico de Cine Mexicano 2022
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 Musica

48 aniversario Compañía Nacional de Danza Folklórika de Nieves Paniagua danzas, baile y fantasía

En el marco del cuarenta y ocho aniversario de la Compañía Nacional de Danza Folklórica se presenta Danza,Baile y Fantasía, un pasaje; por danzas llenas de misticismo y gran representación cultural, así como bailes populares de distintas regiones de México, como Puebla, Campeche, Chiapas, Durango, Estado de México, Guerrero, Michoacán, Morelos, Oaxaca y Tabasco, resaltando la gran diversidad de tradiciones, usos y costumbres de nuestro país.
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 Museos

El Museo de la CDMX presenta la exposición memorias fragmentadas, de Gustavo Villegas

El artista aborda desde la pintura los cambios físicos y emocionales que provocaron los daños a inmuebles tras el terremoto del 19 de septiembre de 2017. La muestra, integrada por pinturas realizadas durante los últimos cinco años, permanecerá disponible al público del 28 de enero al 16 de abril del presente año.
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 Teatro

La aniquilación familiar es un tema tabú, propio de la nota roja. NIÑAS Y NIÑOS

El humor negro del dramaturgo inglés Dennis Kelly (Huérfanos) se atreve a hacer una crítica profunda a la estructura familiar en la decadencia de las relaciones Devela sin tapujos como los niños son utilizados como herramienta de destrucción y moneda de cambio para sus padres Niñas y Niños se presentará los lunes a las 20:30 horas, del 06 de febrero al 10 de abril de 2023 en el foro principal del Foro Shakespeare
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 Noticias

La Secretaría de Cultura y el INAH lamentan el fallecimiento de José María Muñoz Bonilla, defensor del patrimonio cultural mexicano

Laboró por más de tres décadas en diferentes áreas del instituto, destacando su liderazgo en la Coordinación Nacional de Centros INAH También se desempeñó en tres ocasiones como director del Centro INAH Zacatecas
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