Gastronomia

Alcalde es premiado como restaurante del año

En los Premios México Gastronómico 2023, Alcalde del Chef Paco Ruano es premiado como Restaurante del Año. Acapulco, Guerrero.- En la novena edición de la Guía México Gastronómico de Culinaria Mexicana y publicado por Larousse, donde se reconoce a los mejores 250 mejores restaurantes de todo el país, el restaurante Alcalde ubicado en Guadalajara, Jalisco y liderado por el chef Francisco Ruano recibió el premio a Restaurante del Año.
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 Musica

Estudiantes de la Licenciatura en Danza Opción Multidisciplinar de la ADM presentaron su trabajo escénico

Realizaron Prácticas Escénicas en las que exponen lo aprendido en los salones de clase en el presente ciclo Los montajes se efectuaron en el Teatro de la Danza Guillermina Bravo Con una destacada demostración de desarrollo técnico y expresivo, estudiantes de la Licenciatura en Danza Opción Multidisciplinar de la Academia de la Danza Mexicana (ADM), del Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (Inbal), realizaron sus Prácticas Escénicas 2022-2023 en el Teatro de la Danza Guillermina Bravo del Centro Cultural del Bosque, este jueves 2 de febrero, en el marco de la conmemoración del 76 aniversario de dicha institución educativa.
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 Noticias

La Compañía Nacional de Ópera inicia su Temporada 2023 con la Gala Elīna Garanča

Elīna Garanča se presentará por única ocasión en el Palacio de Bellas Artes, el jueves 2 de marzo, a las 20:00 horas Con motivo de los 75 años de la Compañía Nacional de Ópera (CNO) del Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (Inbal), instancia de la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, presentará la Gala Elīna Garanča en la Sala Principal del Palacio de Bellas Artes, el jueves 2 de marzo, a las 20:00 horas.
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 Noticias

El Niñopa de Xochimilco, listo para la celebración del Día de la Candelaria

Luego de la restauración que recibe cada año, por parte de especialistas del INAH, la imagen religiosa del siglo XVI fue entregada a su mayordomía Permaneció un mes en los talleres de la Coordinación Nacional de Conservación del Patrimonio Cultural Una de las piezas religiosas más representativas que se venera en Xochimilco, en la Ciudad de México, es el Niñopa, el cual, como desde hace 27 años, permaneció un mes en los talleres de la Coordinación Nacional de Conservación del Patrimonio Cultural (CNCPC), para su tratamiento anual a cargo de restauradores. La imagen fue entregada este 1 de febrero a la mayordomía saliente, lista para la celebración del Día de la Candelaria.
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 Gastronomia

¿Te tocaron los tamales? Lánzate a la Feria del Tamal en Cortazar, Guanajuato

20 cocineras tradicionales expondrán preparaciones de tamal y atole a base de recetas de autor. La Feria del Tamal espera más de 15 mil personas. Cortazar, Guanajuato, a 01 de febrero del 2023. El municipio de Cortazar prepara la 8va. edición de la “Feria del Tamal”, evento que este año se enriquece con la participación de cocineras tradicionales y artesanos.
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 Noticias

La DGCPIU dedicará jornada virtual a la importancia ceremonial, social y gastronómica de La Candelaria

A través de la voz de portadoras, portadores y especialistas, se abordarán las diversas aristas de esta tradición También se transmitirán video recetas sobre los tamales, alimento vinculado a esta celebración Con el propósito de dar a conocer la riqueza cultural de la celebración de La Candelaria, la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DGCPIU), presentará diversos contenidos digitales sobre los aspectos festivos y rituales de esta fecha, así como de la riqueza alimentaria de los tamales, cuya degustación en comunidad se vincula a esta tradición.
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 Noticias

Puerto Vallarta se llenará de energía y libre expresión con la llegada del International Bear Festival 2023

A lo largo del año en la Perla Verde del Pacífico Mexicano se festejan diferentes eventos enfocados a celebrar a la comunidad LGBTQ+ Del 1 al 5 de febrero, Puerto Vallarta se llenará de color y diversidad durante el 5° Anual International Bear Festival 2023, evento que combina energía positiva, libre expresión, diversión, música y entretenimiento en este destino de playa, el cual sigue consolidándose como un paraíso turístico de inclusión, respeto y hospitalidad.
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 Musica

Con obras de Schubert y Chopin, el pianista Naoya Seino dará recital dentro del ciclo El arte del piano

El docente de la Escuela Superior de Música del Inbal se presentará el viernes 3 de febrero en la Sala Manuel M. Ponce Con un programa que integra obras de los compositores europeos Franz Schubert y Frédéric Chopin, el pianista de origen japonés Naoya Seino ofrecerá un concierto el próximo viernes 3 de febrero a las 18:00 horas en la Sala Manuel M. Ponce del Palacio de Bellas Artes.
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 Turismo

Nuevo León, Un estado muy dulce.

Nuevo León posee una gastronomía exquisita, ha obtenido reconocimiento nacional e internacional debido a que es una pieza clave en la vida de los regios, representando el trabajo y la tradición de miles de familias. Y es que no todo se trata de carnes asadas, tamales o cabrito, sino que también disfrutan de lo dulce de su gastronomía, tanto así, que cada región tiene un postre o dulce típico que la representa. Los procesos de estos alimentos son toda una disciplina y se han convertido en una aventura de emprendimiento para muchos regios y regias. A continuación, te platicamos sobre el top 5 de los dulces favoritos de los regiomontanos.
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 Musica

La Compañía Nacional de Danza del Inbal retransmitirá la serie Ay, Tutú

Niñas, niños, adolescentes y adultos podrán conocer el proceso de creación de algunas vestimentas de bailarines a través de Facebook CNDanzaINBAL y YouTube CNDanzaMX el jueves 2 de febrero a las 20:00 horas En charla con creadores, coreógrafos, diseñadores, asistentes, zapateros, bordadores, costureros y maestros Entérate de cuáles son algunos de los tipos, formas, estilos, telas y pesos que son considerados al momento de crear una vestimenta de ballet en Ay, tutú, la serie de seis capítulos que la Compañía Nacional de Danza (CND) produjo en 2020 para conmemorar el Día Mundial del Tutú.
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