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Gastronomia
Victorinox y chefs mexicanos se unen por unas enchiladas con causa
El pasado sábado 12 de septiembre arrancó el Cooking Challenge de Victorinox, una
iniciativa que se lleva a cabo a nivel mundial para incentivar el placer de cocinar entre
familia y amigos a favor de una causa social. En esta dinámica participan algunos de los
chefs y foodies más reconocidos de México como son Aquiles Chávez, Mikel Alonso, Erika
Chullini, Gus Fernández, Lula Martin del Campo, Dante Ferrero, Guy Santoro, Pablo Salas,
GastroGram, Foodpolice, entre otros.
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“Cocina con Causa” busca ayudar a niños con cáncer en tiempos de COVID.
Erika Chulini hace un llamado para apoyar a niños con cáncer a través de la gastronomía.
La chef mexicana, Erika Chulini pide unir esfuerzos para recaudar fondos a favor de los niños con cáncer.
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El prestigioso Chef Jérôme Ferrer se integra al panel culinario de Air Canada para diseñar el menú a bordo
Estarán disponibles para los pasajeros de Premium Economy y Economy Class en vuelos internacionales desde Canadá
· Ferrer se unirá a los chefs canadienses David Hawksworth, Antonio Park y Vikram Vij en la creación de los alimentos
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Consiente a tus seres queridos con estas fáciles recetas del Chef Thierry Blouet
Aprovecha este tiempo en casa para consentir a tu familia con deliciosas y fáciles recetas que puedes preparar desde tu casa, ya sea con insumos que quizás tengas o que puedas pedir online y así seguir las recomendaciones para evitar la propagación del COVID-19.
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Victorinox te invita a las clases magistrales del chef Aquiles Chávez Recibidos
Victorinox te invita a las clases magistrales del chef Aquiles Chávez
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Chefs en Baja California recomiendan medidas de prevención en alimentos a domicilio.
Adria Montaño, Giovanni Brassea y Mario Peralta, son reconocidos cocineros de la nueva generación de Chefs en Baja California
· Consumir local y tomar las medidas salubres recomendadas, será clave para la pronta reactivación de la economía y el turismo en la entidad.
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Los Chef´s Aquiles Chávez y Juantxo Sánchez enamoran paladares en Acapulco
· Como parte de la oferta gastronómica de Mundo Imperial, dos reconocidos Chef´s se unen al complejo para presentar sus mejores platillos
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Presentan el recetario Comida tradicional del Desierto de Altar en el 4° Festival del Chef, Sonora 2017
· El número 71 de la colección Cocina Indígena y Popular de la Dirección General de Culturas Populares Indígenas y Urbanas de la Secretaría de Cultura
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9 chefs mexicanos entre los mejores de América Latina
9 Restaurantes mexicanos fueron galardonados por los Latin America´s 50 Best Restaurants
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La Chef Celia Florian ofrecio en el CECUT la conferencia La Cocina Oaxaqueña y sus Ingredientes Ancestrales
En este ciclo el CECUT ha buscado difundir distintas cocinas de casi todas las regiones del país y ha convocado a expertos cocineros, chefs, historiadores, investigadores e intelectuales nacionales y de la región, para que expongan la gastronomía nacional y su intrínseca relación con la cultura.
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